Results 71 to 80 of about 73,561 (155)

Maternal Blood Fatty Acid Levels in Fetal Growth Restriction. [PDF]

Rev Bras Ginecol Obstet, 2023
Grohmann RM, Marçal VMG, Corazza IC, Peixoto AB, Araujo Júnior AJE, Nardozza LMM.   +5 more
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Industrially produced trans fat and saturated fat content of food products in Jamaica. [PDF]

Rev Panam Salud Publica, 2023
Perry R, Henry FJ, Bremmer D.
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Efeito da Suplementação de Lipídios na Ração sobre a Produção de Ácido Linoléico Conjugado (CLA) e a Composição da Gordura do Leite de Vacas

Revista Brasileira de Zootecnia, 2001
O objetivo deste trabalho foi verificar o efeito de fontes de lipídios (soja integral moída ou óleo de soja) adicionados à dieta sobre o perfil de ácidos graxos da gordura do leite, especialmente sobre o aumento do CLA.
Ferlando Lima Santos, Marco Túlio Coelho Silva, Rogério de Paula Lana, Sebastião César Cardoso Brandão, Luiz Henrique Vargas, Luiz Ronaldo de Abreu   +5 more
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Effects of water deficit and rehydration on the polar lipid and membranes resistance leaves of Phaseolus vulgaris L. cv. Pérola

Brazilian Archives of Biology and Technology, 2008
Bean leaves (Phaseolus vulgaris L.) cv. Pérola were used to evaluate the water deficit effects in polar lipids composition and in the electric conductivity.
Raimundo Rômulo Martins Júnior, Micheline Soares Costa Oliveira, Maria Ary Baccache, Fernando Monteiro de Paula   +3 more
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Red Blood Cells' Omega-6 and Omega-3 Polyunsaturated Fatty Acids Have a Distinct Influence on LDL Particle Size and its Structural Modifications. [PDF]

Arq Bras Cardiol, 2023
Gonçalinho GHF, Sampaio GR, Soares-Freitas RAM, Damasceno NRT.   +3 more
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QUANTIFICAÇÃO DE ÁCIDOS GRAXOS EM BATATA FRITA TIPO CHIPS [PDF]

, 2011
Nesse trabalho foram estudos os ácidos graxos, com ênfase nos ácidos graxos trans. Foram analisadas três marcas designadas pelas letras A, B e C. Os valores encontrados para lipídios totais (LT) foram elevados, variando de 29 a 33%, sendo a marca C a ...
SOUZA, Nilson Evelázio de, SANTOS, Hevelyse Munise Celestino dos, VISENTAINER, Jesuí Vergílio, MONTANHER, Paula Fernandes, MATSHUSHITA, Makoto   +4 more
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Aproveitamento do resíduo de óleo de fritura para produção enzimática de metil e etil ésteres de ácidos graxos [PDF]

, 2013
Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos, Florianópolis, 2013No presente trabalho foram estudados dois suportes (sílica gel aminada e polipropileno ...
Weber, Jucieli
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Composição química de folhas de oliveira (Olea europaea L.) da região de Caçapava do Sul, RS

Ciência Rural, 2014
A oliveira (Olea europaea L.) é uma planta característica da região Mediterrânea que teve seu cultivo disseminado para diversos países do mundo, devido ao grande interesse na produção de olivas e de seu azeite, ricos em ácidos graxos essenciais.
Caroline Viegas Cavalheiro, Vandrisa Dellinghausen Rosso, Eloi Paulus, Alexandre José Cichoski, Roger Wagner, Cristiano Ragagnin de Menezes, Juliano Smanioto Barin   +6 more
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Informação alimentar e nutricional da gordura trans em rótulos de produtos alimentícios industrializados [PDF]

, 2012
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Nutrição, Florianópolis, 2011A crescente preocupação mundial com o consumo de gordura trans fez com que a Agência Nacional de ...
Silveira, Bruna Maria
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Aplicação de redes neurais na formulação de gorduras para bolo baseada em gorduras interesterificadas de soja e algodão [PDF]

, 2010
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos, Florianópolis, 2010Os ácidos graxos trans (AGT) na dieta são oriundos principalmente das gorduras ...
Scaranto, Bruna Antunes Alves
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