Evaluating progress and addressing actions to eliminate industrially produced trans-fatty acids in the Americas. [PDF]
Rincón-Gallardo PS +3 more
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COMPOSIÇÃO EM ÁCIDOS GRAXOS DE SEMENTES DE CUCURBITACEAE [PDF]
O objetivo do trabalho foi avaliar a composição em ácidos graxos de três cultivares de Cucurbitaceae (Cucurbita moschata Duchesne, Cucurbita máxima Duchesne e do hibrido Tetsukabuto) visando seu aproveitamento para a produção de óleo destinado a ...
MATTOS, Nayane Braga de +5 more
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Avaliação de diferentes métodos de extração lipídica sobre a composição de ácidos graxos poliinsaturados em leite de vaca. Estudos comparativos entre 4 (quatro) diferentes métodos de extração de lipídios totais foram avaliados em relação à eficiência de ...
Ivane Benedetti Tonial +6 more
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RELATIONSHIP BETWEEN THE DIET QUALITY INDEX IN NURSING MOTHERS AND THE FATTY ACID PROFILE OF MATURE BREAST MILK. [PDF]
Freitas RF +4 more
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A produção de hidrocarbonetos a partir de fontes vegetais abundantes obtida com a descarboxilação de ácidos graxos por vias biológicas, tem o potencial de remediar a produção de combustíveis de origem fóssil por uma fonte de energia mais sustentável e ...
Lima, Ana Beatriz Barroso
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PERFIL DE ÁCIDOS GRAXOS INSATURADOS EM TILÁPIAS DESAFIADAS COM FUMONISINAS [PDF]
A micotoxina fumonisina é produzida durante o metabolismo secundário dos fungos Fusarium verticillioides e Fusarium proliferatum e pode causar diversos danos à saúde, levando o animal à morte, dependendo dos níveis ...
GERALDO, Gabriel Roldi +4 more
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Ácidos graxos Ômega-3 e Ômega-6 na nutrição de peixes – fontes e relações
Existem duas séries de ácidos graxos essenciais que não podem ser sintetizados pelos animais e humanos e devem ser supridos pela dieta. A série n-6 é derivada do ácido linoléico (LA) e a série n-3, do ácido alfalinolênico (ALN).
Silvia Maria Guimarães de Souza +2 more
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Omega-3 Fatty Acids and Fecundation, Pregnancy and Breastfeeding. [PDF]
Politano CA, López-Berroa J.
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Stearic Acid, but not Palmitic Acid, is Associated with Inflammatory and Endothelial Dysfunction Biomarkers in Individuals at Cardiovascular Risk. [PDF]
Gonçalinho GHF +3 more
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Lácteos naturalmente enriquecidos com ácidos graxos benéficos à saúde. [PDF]
Importância nutricional do consumo de leite e derivados lácteos; Gordura do leite e o risco de doenças cardiovasculares: mito ou verdade? ; Composição e propriedades da gordura do leite; Desconstruindo a figura de vilã da gordura do leite; Pesquisas ...
SILVA, B. C. da M. e +3 more
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