Perfil de ácidos graxos em pirarucu (Arapaima gigas, Schinz 1822) [PDF]
, 2010 Devido o seu potencial para o desenvolvimento da piscicultura em regime intensivo na Região Amazônica e o elevado consumo do pirarucu (Arapaima gigas, Shinz, 1822) no Estado do Amazonas, o conhecimento da composição química e perfil dos ácidos graxos ...
Gelcirene de Albuquerque Costa
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, 2013 Ensino Médio::BiologiaApresenta animação que mostra a importância da ingestão de certos lipídios e os chamados ácidos graxos essenciais.
Vinagre, Fabiano
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PERFIL DE ÁCIDOS GRAXOS INSATURADOS EM TILÁPIAS DESAFIADAS COM FUMONISINAS [PDF]
, 2015 A micotoxina fumonisina é produzida durante o metabolismo secundário dos fungos Fusarium verticillioides e Fusarium proliferatum e pode causar diversos danos à saúde, levando o animal à morte, dependendo dos níveis ...
GERALDO, Gabriel Roldi +4 more
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Extração de lipídios de resíduos de filetagem de pescada-olhuda (Cynoscion striatus) utilizando tecnologia supercrítica [PDF]
, 2012 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos, Florianópolis, 2011A pescada-olhuda é um importante recurso pesqueiro na região sul do Brasil e o processamento de ...
Aguiar, Ana Carolina de
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Evaluating progress and addressing actions to eliminate industrially produced trans-fatty acids in the Americas. [PDF]
Rev Panam Salud Publica, 2022 Rincón-Gallardo PS +3 more
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Archivos Latinoamericanos de NutriciónAvaliação de diferentes métodos de extração lipídica sobre a composição de ácidos graxos poliinsaturados em leite de vaca. Estudos comparativos entre 4 (quatro) diferentes métodos de extração de lipídios totais foram avaliados em relação à eficiência de ...
Ivane Benedetti Tonial +6 more
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Ácidos graxos Ômega-3 e Ômega-6 na nutrição de peixes – fontes e relações
Revista de Ciências Agroveterinárias, 2014 Existem duas séries de ácidos graxos essenciais que não podem ser sintetizados pelos animais e humanos e devem ser supridos pela dieta. A série n-6 é derivada do ácido linoléico (LA) e a série n-3, do ácido alfalinolênico (ALN).
Silvia Maria Guimarães de Souza +2 more
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RELATIONSHIP BETWEEN THE DIET QUALITY INDEX IN NURSING MOTHERS AND THE FATTY ACID PROFILE OF MATURE BREAST MILK. [PDF]
Rev Paul Pediatr, 2021 Freitas RF +4 more
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ÁCIDOS GRAXOS NO TRATAMENTO DE DOENÇAS CARDÍACAS, ESQUIZOFRENIA E DEPRESSÃO
, 2013 Nos últimos 20 anos, muitos estudos e investigações clínicas têm sido realizados a respeito do metabolismo dos ácidos graxos poliinsaturados (PUFAs) em particular com relação aos ácidos graxos ômega-3.
SILVA, Mariana Barbosa
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Stearic Acid, but not Palmitic Acid, is Associated with Inflammatory and Endothelial Dysfunction Biomarkers in Individuals at Cardiovascular Risk. [PDF]
Arq Bras Cardiol, 2023 Gonçalinho GHF +3 more
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