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Perfil de ácidos graxos na carne de cordeiros de quatro genótipos. [PDF]

open access: yes, 2019
Trinta e quatro cordeiros contemporâneos de quatro grupos genéticos, desmamados com idade média de 84 dias, foram utilizados neste estudo para avaliar o perfil de ácidos graxos no músculo Longissimus dorsi.
BOMFIM, M. A. D.   +5 more
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Uso dos componentes principais na determinação da origem dos ácidos graxos no leite de búfalas (Bubalus bubalis L.)

open access: yesBoletim de Indústria Animal, 2013
Este experimento objetivou verificar mudanças no perfil de ácidos graxos no leite de búfalas ao longo da lactação. Foram coletadas amostras mensais de leite de 40 búfalas, de abril a novembro de 2002, nos municípios de Sarapuí e Pilar do Sul, em São Paulo. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado com 40 repetições
Sérgio Augusto de Albuquerque Fernandes   +6 more
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Efeito dos níveis de substituição do feno de capim-tifton 85 pela casca de mamona sobre o perfil de ácidos graxos do leite de cabras. [PDF]

open access: yes, 2019
Objetivou-se com o presente trabalho, avaliar o efeito dos níveis de substituição da casca de mamona sobre o perfil de ácidos graxos do leite de cabras. Foram utilizadas oito fêmeas caprinas, da raça Anglo-Nubiano, com peso médio de 45 kg.
BOMFIM, M. A. D.   +6 more
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QUALIDADE NUTRICIONAL DOS LIPÍDIOS DE TILÁPIAS (OREOCHROMIS NILOTICUS) ALIMENTADAS COM RAÇÃO SUPLEMENTADA COM ÓLEO DE SOJA

open access: yesAlimentos e Nutrição, 2011
O presente estudo foi realizado com o objetivo de avaliar a qualidade nutricional dos lipídios totais, a composição em ácidos graxos e quantifi cação de ácidos graxos ômega-3 e ômega-6 em fi lés de tilápias do Nilo (Oreochromis niloticus ...
Ivane Benedetti TONIAL   +5 more
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Efeitos da suplementação com grãos de girassol sobre o perfil dos ácidos graxos e composição do leite de vacas da raça holandesa - DOI: 10.4025/actascianimsci.v26i1.1972

open access: yesActa Scientiarum: Animal Sciences, 2008
Dois grupos de animais (dieta base e dieta base acrescida girassol) foram avaliados em três fases da lactação (0 a 60; 61 a 90 e 91 a 120 dias de lactação). Na fase I, o tratamento sem girassol obteve maior concentração dos ácidos graxos cáprico, láurico,
Vanderlei Bett   +4 more
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Influencia da nutrição sobre a qualidade do pescado: especial referência aos ácidos graxos. [PDF]

open access: yes, 2014
Reconhecida como uma fonte de proteína de alta qualidade, a carne de pescado tem sido objeto de inúmeras pesquisas relacionadas à sua composição em ácidos graxos, dentre os quais se encontram os popularmente conhecidos como ômega-3, os quais estão ...
BORGHESI, R.   +4 more
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Composição de ácidos graxos do queijo e leite de vacas alimentadas com casca de banana

open access: yesArquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia
RESUMO Objetivou-se avaliar os níveis de casca de banana seca ao sol na dieta de vacas F1 Holandês x Zebu sobre o perfil de ácidos graxos do leite e do queijo minas frescal.
M.T.P. Melo   +8 more
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As alterações histológicas no fígado da Tilápia-do-Nilo (Oreochromis niloticus) alimentadas com distintas fontes de ácidos graxos em temperatura sub-ótima [PDF]

open access: yes, 2015
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Agrárias. Curso de Engenharia de Aquicultura.Este trabalho foi realizado a partir de uma tese de mestrado onde analisamos a histologia do fígado de tilápia-do-Nilo (Oreochromis ...
Silva, Ana Clara Chede Pereira da
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Torta de girassol em rações de vacas em lactação: produção microbiana, produção, composição e perfil de ácidos graxos do leite. [PDF]

open access: yes, 2012
Resumo - O objetivo deste estudo foi avaliar a produção microbiana, produção, composição e perfil de ácidos graxos do leite de vacas alimentadas com rações contendo níveis crescentes de torta de girassol (TG).
BOMFIM, M. A. D.   +4 more
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