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Síntese de ésteres catalisada por lipase de pseudomonas sp. imobilizada em filmes de caseinato de sódio/glicerol [PDF]
, 2003 TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Físicas e Matemáticas. Curso de Química.Nos últimos anos as lipases vêm sendo empregadas com sucesso em processos biocatalíticos.
SEBRÃO, Damianni
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Revista da Escola de Enfermagem da USP, 2012 Os objetivos deste estudo foram caracterizar a produção científica nacional da utilização tópica de ácidos graxos no tratamento de feridas e descrever os efeitos da sua ação nesse processo.
Adriano Menis Ferreira +3 more
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ÁCIDOS GRAXOS TRANS, DOENÇAS CARDIOVASCULARES, ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS [PDF]
, 2017 Os ácidos graxos trans são ácidos graxos insaturados que apresentam, pelo menos, uma dupla ligação na posição trans. O consumo em excesso de produtos alimentícios com a presença de gordura trans é um sério problema para a saúde pública.
MOLLINA, Débora Cristina Goeldner +2 more
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Revista Brasileira em Promoção da Saúde, 2012 Os lipídios são formados por diversos compostos químicos bastante diferentes entre si, sendo os ácidos graxos as substâncias presente em maior quantidade.A ingestão inadequada de ácidos graxos poliinsaturados têm sido relacionados com diversas doenças ...
Léa Silvia Sant´Ana
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Perfil de lipídios, composição de ácidos graxos e teor de colesterol em camarões
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2014 O presente trabalho foi realizado com objetivo de comparar o efeito do ambiente sobre a concentração de lipídeos, a composição de ácidos graxos e o conteúdo de colesterol nas duas espécies de camarões cultivadas em diferentes salinidades de água.
Leyna Bezerra de Moura +2 more
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Perfil de ácidos graxos da carne de novilhos europeus e zebuínos alimentados com milheto
Pesquisa Agropecuária Brasileira, 2014 O objetivo deste trabalho foi avaliar o perfil de ácidos graxos da carne de novilhos mestiços alimentados, em confinamento, com dietas contendo níveis crescentes de grão de milheto moído em substituição ao grão de milho moído.
Rodrigo Medeiros da Silva +7 more
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Ciência Animal Brasileira, 2013 O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da extrusão e da peletização de dietas contendo dois níveis de carboidrato (40 e 50%) e dois níveis de lipídeos (4 e 8%) sobre o fator de condição, composição corporal e o perfil de ácidos graxos de ...
Claucia Aparecida Honorato +3 more
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Ácidos graxos essenciais [PDF]
, 2013 Ensino Médio::BiologiaApresenta animação que mostra a importância da ingestão de certos lipídios e os chamados ácidos graxos essenciais.
Vinagre, Fabiano
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Quantificação e qualificação do perfil lipídico do leite equino de Goiânia, Goiás.
Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2010 Para viabilizar a comercialização do leite equino, bem como a melhor exploração zootécnica deste produto, torna-se necessário o estudo aprofundado de sua composição.
Rodrigo Almeida de Oliveira +3 more
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Acta Scientiarum: Technology, 2003 Foram avaliados os efeitos de quatro dietas experimentais sobre a composição e o perfil de ácidos graxos do músculo Longissimus dorsi de 28 novilhas. As dietas avaliadas foram: i) milho e farelo de soja (Corn); ii) Casca de mandioca e farelo de soja (Chu)
Ivanor Nunes do Prado +4 more
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