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Composição em ácidos graxos do colostro e leite maduro de nutrizes de recém-nascidos pré-termo e a termo [PDF]
, 2013 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos, Florianópolis, 2010O leite humano é comprovadamente a melhor forma de alimentar bebês nascidos pré-termo e a
Berenhauser, Ana Claudia
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PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS E PERFIL DOS ÁCIDOS GRAXOS DO ÓLEO DA ANDIROBA
, 2018 Andiroba (Carapa guianensis Aublet, Meliaceae) e uma planta nativa do Brasil, principalmente encontrada na regiao Norte. Esta tem sido reconhecida pelas suas propriedades fitoterapicas e medicinais, inclusive aos do oleo vegetal, mesmo assim ainda sao ...
Leirson Rodrigues da Silva
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Identificação e determinação do teor dos ácidos Eicosapentaenóico (epa) e docosahexaenóico (dha) Em óleo de peixe por cromatografia gasosa [PDF]
, 2004 TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Físicas e Matemáticas. Curso de Química.O óleo de peixe é rico em ácidos graxos que possuem atividades fisiológicas e biológicas.
SCHACKER, Robson Leandro
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Acta Scientiarum: Animal Sciences, 2008 Neste estudo foram analisados o perfil em ácidos graxos de alevinos de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus), submetidos a dietas enriquecidas com óleo de linhaça a diferentes temperaturas (23, 26, 29 e 32oC).
Karin Cristiane Justi +6 more
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Uso de ácidos graxos poli-insaturados durante a gestação: Um estudo bibliográfico
Revista Eletrônica Acervo Saúde, 2018 Objetivo: Realizar uma revisão na literatura científica, sobre a ação dos ácidos graxos, em especial ômega-3 e ômega-6 durante o período gestacional. Métodos: Abordagem do tipo revisão bibliográfica.
Evelise Staevie dos Santos +3 more
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Composição em ácidos graxos do açaí (Euterpe edulis) de diversas regiões de Santa Catarina [PDF]
, 2012 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas, Florianópolis, 2009.O açaí, ou juçara, é uma emulsão de água com a polpa dos frutos de palmeiras do gênero ...
Schirmann, Gabriela da Silva
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COMPOSIÇÃO DE ÁCIDOS GRAXOS NA CARNE OVINA
, 2023 O consumo de carne ovina tem crescido nos últimos anos em decorrência das características nutricionais inerentes à espécie. A gordura presente na carne ovina é influenciada por fatores como o peso vivo ao abate, sexo, dieta, genótipo e músculo, tendo a ...
Laurentino, Aline Bezerra +5 more
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Modulação e composição de ácidos graxos do leite humano [PDF]
, 2010 O leite humano é um fluido complexo, considerado um alimento completo e suficiente para suprir as necessidades nutricionais de recém-nascidos durante os seis primeiros meses de vida.
Céphora Maria Sabarense +3 more
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Medicina Veterinária, 2011 Este trabalho teve como objetivo investigar o uso de uma lipase microbial para modificar as propriedades da “manteiga de garrafa” usada na culinária do Nordeste Brasileiro.
MMD Maia
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Perfil de ácidos graxos em alimentos de clima tropical utilizados nas dietas para ruminantes
Boletim de Indústria Animal, 2013 O objetivo deste trabalho foi determinar o perfil de ácidos graxos em alimentos (concentrado e volumoso) utilizados por ruminantes em região tropical. Este experimento foi conduzido em cinco fazendas localizadas nos municÃpios de Pilar do Sul e SarapuÃ, na região de Itapetininga, no Sul do Estado de São Paulo.
Sérgio Augusto de Albuquerque Fernandes +5 more
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