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Utilização de óleos vegetais na alimentação de equinos: Revisão
Os óleos são substâncias imiscíveis com a água, podem ser encontrados nas formas animal, vegetal ou mineral. Os óleos vegetais podem ser obtidos através de sementes naturais, a exemplos pode-se citar a mamona, canola, soja, buriti, girassol entre outros,
Júlio Cézar dos Santos Nascimento +9 more
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ESTUDO DA ESTABILIDADE TÉRMICA DE ÓLEOS E GORDURAS VEGETAIS POR TG/DTG E DTA.
Óleos e gorduras vegetais são muito ultilizados pela indústria alimentícia e farmacêutica, tem exigido de pesquisadores e técnicos métodos analíticos capazes de avaliar as condições de processamento e estocagem. A estabilidade térmica de óleos vegetais é
Elaine Alves de FARIA +4 more
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Foram examinados o perfil de ácidos graxos nas carcaças de alevinos de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) alimentados com dietas enriquecidas com diferentes óleos vegetais (soja, canola, girassol, linhaça, arroz e milho). Os resultados indicaram que
Makoto Matsushita +7 more
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Enzyme‐Enhanced Extraction of Phenolic Compounds and Proteins from Flaxseed Meal
Flaxseed (Linum usitatissimum) meal, the main byproduct of the flaxseed oil extraction process, is composed mainly of proteins, mucilage, and phenolic compounds. The extraction methods of phenolics either commonly employed the use of mixed solvents (dioxane/ethanol, water/acetone, water/methanol, and water/ethanol) or are done with the aid of alkaline,
Bernardo Dias Ribeiro +6 more
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ANALISANDO A SUBSTITUTIBILIDADE NO MERCADO MUNDIAL DE ÓLEOS VEGETAIS VIA TRANSMISSÃO DE PREÇOS [PDF]
Este trabalho analisou a elasticidade da transmissão de preços no mercado de óleo de soja para os óleos de palma, girassol e canola, entre outubro de 1997 e setembro de 2016.
Lucas Siqueira de Castro
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O trabalho teve como objetivo avaliar a tensão superficial estática de soluções aquosas com formulações de óleos minerais e vegetais emulsionáveis utilizados como adjuvantes na agricultura.
Cristina G. de Mendonça +2 more
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ESTUDO TRIBOLÓGICO DE ÓLEOS BIODEGRADÁVEIS DE COCO E DE RÍCINO ATRAVÉS DE ENSAIOS ABRASIVOS
Em substituição aos óleos minerais, os óleos biodegradáveis vêm proporcionando uma grande alternativa ao mercado, uma vez que o mesmo diminui os impactos ambientais.
jaciana silva de santana +4 more
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Os óleos essenciais são metabólitos secundários dos vegetais com propriedades biológicas diferenciadas, dentre elas, a atividade contra microrganismos, sendo de interesse da indústria de alimentos as concentrações mínimas inibitórias (CMI) desses óleos ...
A.F. Millezi +5 more
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Secular changes in dietary patterns in the metropolitan areas of Brazil (1988-1996) [PDF]
OBJECTIVE: A new family budget survey carried out in the mid-nineties in Brazil allows an update of the secular trends (1962-1988) of dietary patterns of Brazilian population living in metropolitan areas.
Costa, Renata Bl +2 more
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A busca de bioinseticidas vegetais tem se intensificado, visto que os inseticidas naturais não são persistentes e degradam com maior velocidade que os sintéticos sem deixar resíduos nos alimentos ou no meio-ambiente.
Larisse Dias Avelino +3 more
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