Results 101 to 107 of about 191 (107)

Provitamin A Carotenoïd Content of Dried Fermented Cassava Flour: The Effect of Palm Oil Addition During Processing

International Journal of Food Engineering, 2008
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A provitamina A (β - caroteno) do azeite de dendê: (Eloeis melanoccoca, GÄRT)

Memorias Do Instituto Oswaldo Cruz, 1940
Humberto T Cardoso, Gilberto G Villela, Cardoso Humberto T   +2 more
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Extração de β-caroteno de cenouras: uma proposta para disciplinas experimentais de química

Quimica Nova, 2008
Maria Luiza Zeraik
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Teores de retinol, beta-caroteno e alfa-tocoferol em leites bovinos comercializados na cidade de São Paulo

Food Science and Technology, 1999
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Fotofísica de carotenóides e o papel antioxidante de b-caroteno

Quimica Nova, 1997
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Avaliação da metodologia analítica para determinação de beta-caroteno em macarrão fortificado

Food Science and Technology, 1998
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PRODUÇÃO E EXTRAÇÃO DE β-CAROTENO EM CULTIVO HETEROTROFICO DE MICROALGA PHORMIDIUM SP.

E Jacob-Lopes, L Q Zepka, Jacob-Lopes E   +2 more
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