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Alterações morfo-fisiologicas em tecidos de pessegueiro e relação com a morte precoce de plantas. [PDF]

open access: yes, 2019
bitstream/CPACT/570/1/boletim_56 ...
HERTER, F. G., MARAFON, A. C.
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Alterações nos níveis relativos de açúcares solúveis totais e de proteínas em plantas de milho infectadas com molicutes. [PDF]

open access: yes, 2015
As doenças do milho causadas por molicutes (fitoplasma e espiroplasma) destacam-se em importância para a cultura, em conseqüência da alta incidência e dos prejuízos que causam à produção de grãos.
DURAES, F. O. M.   +5 more
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Avaliação pós-colheita de cultivares de bananeira em Belém, PA. [PDF]

open access: yes, 2015
bitstream/item/56813/1/BPD-76 ...
CARVALHO, A. V.   +2 more
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Efeito do pré-resfriamento de frutos de cupuaçu na aceitação sensorial do néctar. [PDF]

open access: yes, 2017
A região Amazônica possui as melhores condições edafoclimáticas para o desenvolvimento do cupuaçuzeiro. No entanto, temperatura e umidade relativa do ar elevadas, condições de cultivo, colheita e armazenamento inadequados, além das características ...
ALVARES, V. de S.   +5 more
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Elaboração e caracterização de fruta estruturada mista de goiaba e cajá. [PDF]

open access: yes, 2013
O objetivo deste trabalho é estabelecer procedimento tecnológico para produção de fruta estruturada mista a partir de polpa de goiaba e cajá, unindo-se as propriedades sensoriais e nutritivas de cada uma das frutas ao produto final.
CARVALHO, A. V.   +2 more
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Qualidade pós-colheita de cultivares de bananeira do grupo 'maçã', na região de Belém - PA. [PDF]

open access: yes, 2015
O presente trabalho teve por objetivo realizar a caracterização física e físico-química de três cultivares de bananeira do subgrupo 'Maçã', em diferentes estádios de maturação, bem como a avaliação sensorial dos frutos maduros.
CARVALHO, A. V.   +3 more
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Silagem - princípios básicos - produção - manejo. [PDF]

open access: yes, 2018
Principios basicos da ensilagem; Aspectos quimicos; Carboidratos; Proteinas; Poder tampao; Atividade enzimatica apos o corte; Microbiologia; Fase aerobica ou de respiracao; Fase anaerobica ou de fermentacao; Fase estavel; Efluentes e contaminacao ...
PEDROSO, A. de F.
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IBA e carboidratos no enraizamento de brotações procedentes de estacas radiciais de Rubus Spp.

open access: yesRevista Brasileira de Fruticultura, 2011
Este trabalho objetivou verificar o efeito do ácido indol-3-butírico (IBA) e o teor de carboidratos na promoção do enraizamento em estacas de brotações de amoreira-preta.
João Paulo Tadeu Dias   +2 more
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Características qualitativas de cultivares de cebola no Sul de Minas Gerais. [PDF]

open access: yes, 2018
Com o objetivo de determinar a composição físico-química de cultivares de cebola conduziu-se um ensaio na Fazenda Experimental de Lavras da EPAMIG, Lavras-MG, no período de abril a setembro de 1994.
CHAGAS, S. J. de R.   +2 more
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Quantificação dos teores de açúcares, oligossacarídeos e amido em genótipos/ cultivares de soja (Glycine Max (L) Merril) especiais utilizados para alimentação humana. [PDF]

open access: yes, 2014
RESUMO: Na soja, vários componentes, tais como açúcares, aminoácidos, ácidos orgânicos, sais inorgânicos, isoflavonas e saponinas estão relacionados com o sabor. Os açúcares, a sacarose e o amido, podem melhorar o sabor e a textura da soja.
CAMPOS FILHO, P. J. de   +4 more
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