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Aceitabilidade da fortificação caseira da alimentação complementar no Brasil
Revista de Salud Pública, 2023 Objetivo Verificar a percepção de mães sobre o uso e aceitabilidade de sachês com múltiplos micronutrientes em pó (MNP) na alimentação complementar para prevenção de anemia na infância. Método Estudo qualitativo com treze grupos focais conduzidos com 79 mães de crianças de 9 a 12 meses de idade atendidas na atenção básica à saúde ...
Márcia Maria Tavares Machado +1 more
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Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2012 Os alimentos funcionais constituem hoje a prioridade de pesquisa na área de nutrição e tecnologia de alimentos, levando-se em conta o interesse do consumidor por alimentos mais saudáveis.
João Paulo Victorino Santos +2 more
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Usabilidade e aceitabilidade de atividades digitais para o ensino da voz em Fonoaudiologia
Distúrbios da Comunicação, 2021 Introdução: O uso das Tecnologias de Informação e Comunicação está em expansão na educação superior. Na área da saúde, os avanços tecnológicos agregam novas formas de aprendizado ao ensino. Uma plataforma, denominada ObservaVoz foi criada com objetivo de
Melyssa Tamietti Silva +1 more
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Aceitabilidade sensorial do iogurte tipo grego com adição de doce de buriti (Mauritia flexuosa L.)
Research, Society and Development, 2021 O buriti (Mauritia flexuosa L.) é uma fruta nativa da Região Amazônica, fonte de vitaminas A, C e E e nutrientes importantes para a nutrição humana.
Natália Lira Barboza +5 more
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Estudos e Pesquisas em Psicologia, 2022 A busca por estratégias de intervenção em habilidades sociais na Educação Infantil que sejam eficazes, viáveis, parcimoniosas e com aceitabilidade pelos educadores constitui um problema de pesquisa.
Talita Pereira Dias +1 more
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Aceitabilidade de biscoitos e bolos à base de arroz com café extrusados. [PDF]
, 2013 O objetivo deste trabalho foi avaliar a granulometria de farinha do trigo e de farinhas pré-cozidas por extrusão obtidas da mistura de arroz com pó de café (15 e 20%), bem como a aceitabilidade de biscoitos e bolos elaborados a partir da adição de 20 e ...
ASCHERI, J. L. R. +3 more
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Research, Society and Development, 2021 Objetivo: avaliar a satisfação do cardápio e comparar a aceitabilidade de preparações vegetarianas entre vegetarianos e onívoros. Metodologia: Estudo transversal realizado em dois RU de Vitória-ES (campus 1 e 2).
João Felipe de Almeida Fonseca +6 more
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Métodos off-line em psicolinguística: julgamento de aceitabilidade
Revele: Revista Virtual dos Estudantes de Letras, 2013 Os estudos psicolinguísticos procuram entender quais são os processos mentais envolvidos na faculdade da linguagem. Neste artigo, procuramos dar enfoque ao método off-line Julgamento de Aceitabilidade. Os métodos off-line são aqueles que investigam o processamento a partir de dados obtidos pós-processamento.
Oliveira, Cândido Samuel Fonseca de +1 more
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ACEITABILIDADE DO MÉTODO CTM3 PARA CONSTRUÇÃO DE PRODUTOS EDUCACIONAIS
HOLOS, 2023 O Método CTM3 é uma proposta para estruturar produtos educacionais, com o objetivo de facilitar a construção desse e ainda tornar a mensagem emitida mais facilmente absorvida para a maioria das pessoas. É interessante conhecer a aceitabilidade do Método CTM3 na elaboração de produtos educacionais por juízes com expertise no assunto.
ELIZABETH BACHA, Almira Alves dos Santos
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The sensory acceptability of a tilapia (Oreochromis niloticus) mechanically separated meat-based spread. [PDF]
, 2016 A carne mecanicamente separada (CMS) é uma alternativa para a diversificação de novos produtos à base de pescado e também se mostra como um destino para os resíduos da indústria de filetagem. A carne mecanicamente separada de tilápia foi utilizada, neste
BECHARA, H. M. +4 more
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