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Aceite de oliva y salud ósea [PDF]

open access: yesRevista de Osteoporosis y Metabolismo Mineral, 2020
Objetivo: Existen en la literatura una serie de trabajos que demuestran que la incidencia de osteoporosis y fracturas asociadas es menor en países en los que la dieta mediterránea es predominante.
Rubert M   +3 more
doaj   +3 more sources

Estudio OLIDIAG “Efecto de la adición de aceite de oliva extra virgen en embarazadas con diabetes gestacional”

open access: yesRevista De La Sociedad Argentina De Diabetes, 2023
Introducción: el OLIDIAG es un estudio multicéntrico que se realiza el marco del Comité de Diabetes y Embarazo de la Sociedad Argentina de Diabetes y centros invitados.
Alicia Jawerbaum   +12 more
exaly   +3 more sources

Integración espacial en el mercado europeo de aceite de oliva [PDF]

open access: yesInformacion Tecnica Economica Agraria, 2013
El objetivo de este trabajo es el estudio de la integración espacial del mercado europeo del aceite de oliva, a partir de los niveles de precios de los tres principales productores y comercializadores del producto a nivel mundial (España, Italia y ...
Dios Palomares, Rafaela   +2 more
core   +5 more sources

Several Isoforms for Each Subunit Shared by RNA Polymerases are Differentially Expressed in the Cultivated Olive Tree (Olea europaea L.)

open access: yesFrontiers in Molecular Biosciences, 2021
Plants contain five nuclear RNA polymerases, with RNA pols IV and V in addition to conserved eukaryotic RNA pols I, II, and III. These transcriptional complexes share five common subunits, which have been extensively analyzed only in yeasts.
Isabel Fernández-Parras   +5 more
doaj   +1 more source

Predicción de la frescura del aceite de oliva virgen extra durante el almacenamiento mediante espectroscopía de fluorescencia [PDF]

open access: yes, 2017
Virgin olive oil quality relates to flavor and unique health benefits. Some of these properties are at the most desirable level when the oil is just extracted, since it is not a product that improves with age.
Aparicio, R.   +5 more
core   +8 more sources

La «nueva cultura del aceite» como eje de transformación en los territorios olivareros andaluces [PDF]

open access: yesAntropólogos Iberoamericanos en Red, 2020
En el ámbito del aceite de oliva conviven, actualmente, dos modelos de construcción de la calidad. Un modelo de calidad que se sustenta en los atributos específicos de cada territorio y en el conocimiento tradicional, y otro modelo de calidad basado en ...
Marta Farré Ribes   +2 more
doaj   +1 more source

CONTINUIDAD Y DISCONTINUIDAD EN LA TRANSMISIÓN DE LAS PALABRAS PATRIMONIALES COMPETIDAS POR ARABISMOS: “OLIVA Y ACEITUNA, OLIO Y ACEITE, OLIVO Y ACEITUNO”

open access: yesStudia Universitatis Babeş-Bolyai. Philologia, 2021
Continuity and Discontinuity in the Transmission of Spanish Inherited Words Competed by Arabisms: oliva and aceituna, olio and aceite, olivo and aceituno.
Mihai ENĂCHESCU
doaj   +1 more source

Aceite de oliva, sistema inmune e infección Olive oil, immune system and infection

open access: yesNutrición Hospitalaria, 2010
Los ácidos grasos de naturaleza poliinsaturada ω-3 han recibido una gran atención en los últimos años como componentes de la dieta supresores de las funciones inmunes y por ello han sido aplicados en la resolución de diferentes desórdenes de ...
M.ª A. Puertollano   +3 more
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A Yeast Chromatin-enriched Fractions Purification Approach, yChEFs, from Saccharomyces cerevisiae

open access: yesBio-Protocol, 2020
We have adapted a previous procedure and improved an approach that we named yChEFs (yeast Chromatin Enriched Fractions) for purifying chromatin fractions.
Abel Cuevas-Bermúdez   +3 more
doaj   +1 more source

ACEITE DE FRUTOS DE Persea schiedeana EN SOBREMADURACIÓN Y COSECHADOS DE ÁRBOLES EN ESTADO SILVESTRE

open access: yesEcosistemas y Recursos Agropecuarios, 2014
En frutos sobremaduros de Persea schiedeana Nees colectados en árboles creciendo en estado silvestre se estudiaron las características químicas y sensoriales del aceite.
N Campos-Hernández   +3 more
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