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A microbiota‐based predictive model for type 2 diabetes remission induced by dietary intervention: From the CORDIOPREV study

open access: yes, 2021
Clinical and Translational Medicine, Volume 11, Issue 4, April 2021.
Cristina Vals‐Delgado   +14 more
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Scientific evidence of the benefits of virgin olive oil for human health [PDF]

open access: yes, 2014
Olive oil is considered to be one of the most healthy dietary fats. There are, however, several types of olive oil present on the market. With the data at present available, the most healthy of them is the virgin olive oil (VOO), rich in phenolic ...
Covas, María-Isabel   +2 more
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Revisión sobre el aceite de oliva: historia, impacto mediático y sus aplicaciones médicas en la dieta mediterránea

open access: yesRevista Colombiana de Endocrinología, Diabetes y Metabolismo, 2018
El aceite de oliva es definitivamente un “líquido de oro”. La presencia del olivo en nuestra civilización se ha convertido en un símbolo auténtico. Aparece con el amanecer de nuestra historia: Desde la rama de olivo que trajo la paloma al arca de Noé ...
Rafael Gómez-Cuevas
doaj   +1 more source

Empresas y empresarios españoles en la exportación de aceite de oliva, 1900-1936. Especial referencia al mercado noruego de conservas de pescado [PDF]

open access: yes, 2001
Editada en la Fundación Empresa PúblicaEl avance de la revolución industrial supuso la pérdida de gran parte de los mercados tradicionales del aceite de oliva español, sin embargo, abrió otras posibilidades, otros mercados, que hasta ese momento eran ...
Abreu Fernández   +40 more
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Comparison of different olive oil extraction systems and the effect of storage conditions on the quality of the virgin olive oil

open access: yesGrasas y Aceites, 2002
Se ha estudiado el efecto de los diferentes métodos de extracción del aceite de oliva en distintos parámetros de calidad del aceite, tales como el índice de peróxido y los coeficientes de extinción K232 y K270. Se ha extraído el aceite de oliva usando el
S. A. Vekiari   +2 more
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Biogenesis of RNA Polymerases in Yeast

open access: yesFrontiers in Molecular Biosciences, 2021
Eukaryotic RNA polymerases (RNA pols) transcriptional processes have been extensively investigated, and the structural analysis of eukaryotic RNA pols has been explored. However, the global assembly and biogenesis of these heteromultimeric complexes have
Ana I. Garrido-Godino   +3 more
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Evaluación físico-química y sensorial de una mayonesa elaborada con aceite de oliva virgen variedad Frantoio [PDF]

open access: yes, 2020
En el mercado argentino se comercializan mayonesas elaboradas con aceite de oliva que no especifican la variedad del mismo. Mendoza es una de las principales provincias que produce una gran cantidad de aceite de oliva virgen, por lo cual se podría ...
Ingrassia Moreno, Estefanía Belén
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The Effect of Soil Management on Olive Yield and VOO Quality in a Rainfed Olive Grove of Central Spain

open access: yesJournal of Chemistry, Volume 2016, Issue 1, 2016., 2016
Rainfed olive groves have been traditionally tilled in order to reduce the competition for water and nutrients. In sloping Mediterranean olive groves, this practice leads to high erosion rates, resulting in a reduction in soil fertility. Cover crops have been employed as a sustainable olive grove management strategy, but previous studies found ...
Blanca Sastre   +5 more
wiley   +1 more source

Bacterias productoras de hidrolasas aisladas de suelos de cultivos de arroz: Caracterización fenotípica y molecular

open access: yesManglar
El objetivo de la presente investigación fue aislar y caracterizar bacterias provenientes de suelos de cultivos de arroz para determinar su potencial biotecnológico prospectivo.
Manuel Vilchez-Chávez   +4 more
doaj   +1 more source

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