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Experiencia con el aprendizaje basado en proyectos en la enseñanza de la espectroscopia con grupos interdisciplinarios

Revista Eureka sobre Enseñanza y Divulgación de las Ciencias
La enseñanza de la espectroscopia en la iniciación científica universitaria presenta un desafío para los profesores de ciencia, debido a la necesidad de equipos analíticos específicos.
Julio David Gonzáles-Balladares, Evelyn Toque-Huamán   +1 more
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ACEITE DE OLIVA, SISTEMA INMUNE E INFECCIÓN

NUTRICION HOSPITALARIA, 2010
Polyunsaturated fatty acids contribute to the suppression of immune system functions. For this reason, n-3 polyunsaturated fatty acids have been applied in the resolution of inflammatory disorders. Although the inhibition of several immune functions promotes beneficial effects on the human health, this state may lead to a significant reduction of ...
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Olive oil-diet improves the simvastatin effects with respect to sunflower oil-diet in men with increased cardiovascular risk: A preliminary study Las dietas conteniendo aceite de oliva mejoran los efectos de simvastatina respecto a dietas con aceite de girasol en hombres con riesgo cardiovascular elevado: Estudio preliminar

Nutrición Hospitalaria, 2009
Background and aims: Concomitant intake of statins together with certain foods may affect their therapeutic effects. The purpose of this preliminary study was to determine the modulating effect of two culinary oils on the hypolipemic effect of statins ...
F. J. Sánchez-Muniz, S. Bastida, O. Gutiérrez-García, A. Carbajal   +3 more
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Metabolomics Insights into the Differential Response of Breast Cancer Cells to the Phenolic Compounds Hydroxytyrosol and Luteolin. [PDF]

Molecules, 2023
Garcia-Guasch M, Escrich E, Moral R, Duarte IF.   +3 more
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Aceite de oliva y salud

, 2015
El aceite de oliva es un aceite vegetal que se extrae del fruto del olivo, la aceituna. Aunque se puede clasificar en diferentes tipos según su calidad, el máximo exponente es el denominado aceite de oliva virgen extra que aporta indudables beneficios para el mantenimiento de la salud humana, la prevención de la enfermedad e, incluso, para una mejor ...
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Comparación de aceites de oliva vírgenes varietales

, 2000
Fil: Araniti, Elena Verónica. Universidad Nacional de Cuyo.
Araniti, Elena Verónica, Bauzá, Marta Mónica, Cerchiai, Edgar, Magariños, Cecilia, Mirábile, Mónica   +4 more
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Parque de almacenamiento de aceite de oliva

, 2016
Universidad de Sevilla.
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Consumo de aceite de oliva e incidencia de diabetes mellitus en la cohorte española seguimiento Universidad de Navarra (SUN) Olive oil consumption and incidence of diabetes mellitus, in the Spanish sun cohort

Nutrición Hospitalaria, 2011
Introducción: Se conoce el beneficio de la dieta mediterránea sobre los factores de riesgo cardiovascular y sobre el metabolismo hidrocarbonado. No está claro sin embargo, el papel particular del aceite de oliva sobre la incidencia de diabetes mellitus ...
A. Marí-Sanchis, J. J. Beunza, M. Bes-Rastrollo, E. Toledo, F. J. Basterra Gortariz, M. Serrano-Martínez, M. A. Martínez-González   +6 more
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Lipophilic Bioactive Compounds Transported in Triglyceride-Rich Lipoproteins Modulate Microglial Inflammatory Response. [PDF]

Int J Mol Sci, 2022
Espinosa JM, Castellano JM, Garcia-Rodriguez S, Quintero-Flórez A, Carrasquilla N, Perona JS.   +5 more
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El mercado del aceite de oliva

, 2017
[EN] Spanish olive oil market is an important economic engine for the country. This is a sector in which Spain is a world leader in both production and marketing. The Spanish production represents more than 50% of world production. Andalusia is the biggest producer and more specifically Jaén, with the title of "World Capital of Olive Oil". In marketing
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