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Modificación del perfil en ácidos grasos, α-tocoferol y niveles de oxidación en huevos enriquecidos en ácidos grasos poliinsaturados Cû3 tras someterlos a diferentes procesados térmicos [PDF]
Premio a la Investigación 200J del Instituto de Estudios del Huevo.El huevo es un alimento equilibrado de alto valor nutritivo. España es el cuarto país productor de huevos en la Unión Europea, y el undécimo a nivel mundial, a pesar de la disminución de ...
Barroeta, Ana Cristina +3 more
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The purpose of this preliminary study is to determine the technical, economic, and social feasibility of the installation and operation of a fish oil capsule production plant. We give the product a nutritional and social focus by offering Peruvian consumers national nutritional supplements of higher quality, even than foreign products, and at a ...
Trujillo Barthe, Victor Daniel +1 more
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El cultivo de algas mixtas se realizó en el Instituto de Piscicultura Tropical de la Corporación Autónoma Regional del Valle del Cauca (Buga 25 ºC y 969 m.s.n.m.) utilizando fertilizantes inorgánicos en baldes plásticos, se produjeron en promedio 386 x ...
Victoria Eugenia Quintero P +2 more
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Cuándo surgen los envases [PDF]
La necesidad de los primeros envases ya la encontramos en la prehistoria, algunos obtenidos de animales (pellejos o cueros) y otros de vegetales (canutos de bambú, cocos, troncos y frutos secos) para albergar, sobre todo, agua y alimento líquido... http:
Cano-García, Josefa
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[Diet quality in a population aged over 65 and related socioeconomic factors]. [PDF]
Martínez Valero AP +3 more
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Efecto del solvente en la estabilidad oxidativa de aceite de pescado microencapsulado
Peer ...
Encina, Cristian +3 more
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RESUMEN El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de la suplementación con ácidos grasos polinsaturados, a vacas Holstein pastoreando un sistema silvopastoril (SSP) con botón de oro (Tithonia-diversifolia) y kikuyo (Pennisetum clandestinum ...
Juan Leonardo Cardona-Iglesias +2 more
doaj
La alimentación de la antigua Baria en época romana y prerromana [PDF]
Sin ...
ALMAGRO GORBEA, M. J.
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Overweight and obesity: Family factors, diet, and physical activity in school children from middle to high socioeconomic level in Cali, Colombia [PDF]
Herrera A, Sarmiento C.
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