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Modificación del perfil en ácidos grasos, α-tocoferol y niveles de oxidación en huevos enriquecidos en ácidos grasos poliinsaturados Cû3 tras someterlos a diferentes procesados térmicos [PDF]

open access: yes, 2001
Premio a la Investigación 200J del Instituto de Estudios del Huevo.El huevo es un alimento equilibrado de alto valor nutritivo. España es el cuarto país productor de huevos en la Unión Europea, y el undécimo a nivel mundial, a pesar de la disminución de ...
Barroeta, Ana Cristina   +3 more
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Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de cápsulas de aceite de pescado

open access: yes, 2022
The purpose of this preliminary study is to determine the technical, economic, and social feasibility of the installation and operation of a fish oil capsule production plant. We give the product a nutritional and social focus by offering Peruvian consumers national nutritional supplements of higher quality, even than foreign products, and at a ...
Trujillo Barthe, Victor Daniel   +1 more
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Producción artesanal del rotífero Philodina sp. y de algas para la alimentación de post-larvas de bocachico Artisan production of rotifero and algaes for bocachico post-larva feeding

open access: yesActa Agronómica, 2009
El cultivo de algas mixtas se realizó en el Instituto de Piscicultura Tropical de la Corporación Autónoma Regional del Valle del Cauca (Buga 25 ºC y 969 m.s.n.m.) utilizando fertilizantes inorgánicos en baldes plásticos, se produjeron en promedio 386 x ...
Victoria Eugenia Quintero P   +2 more
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Cuándo surgen los envases [PDF]

open access: yes, 2014
La necesidad de los primeros envases ya la encontramos en la prehistoria, algunos obtenidos de animales (pellejos o cueros) y otros de vegetales (canutos de bambú, cocos, troncos y frutos secos) para albergar, sobre todo, agua y alimento líquido... http:
Cano-García, Josefa
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[Diet quality in a population aged over 65 and related socioeconomic factors]. [PDF]

open access: yesAten Primaria, 2021
Martínez Valero AP   +3 more
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Efecto del solvente en la estabilidad oxidativa de aceite de pescado microencapsulado

open access: yes, 2017
Peer ...
Encina, Cristian   +3 more
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CONSUMO Y PRODUCTIVIDAD EN VACAS HOLSTEIN PASTOREANDO UN SISTEMA SILVOPASTORIL VS MONOCULTIVO DE KIKUYO Y SUPLEMENTADAS CON GRASAS INSATURADAS // Consumption and productivity in Holstein cows grassing silvopastoral system vs monoculture of Kikuyo and supplemented with unsaturated fats

open access: yesRevista Científica, 2019
RESUMEN El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de la suplementación con ácidos grasos polinsaturados, a vacas Holstein pastoreando un sistema silvopastoril (SSP) con botón de oro (Tithonia-diversifolia) y kikuyo (Pennisetum clandestinum ...
Juan Leonardo Cardona-Iglesias   +2 more
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