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Saponificación e isomerización de aceites de pescado a presión
, 1962 Peer ...
Establier, Rafael, Caravaca, R.
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Revisión del perfil de ácidos grasos en semillas oleaginosas, fitomejoramiento y aplicaciones
Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación CientíficaLos ácidos grasos saturados e insaturados desempeñan un papel fundamental en la protección del organismo frente a diversos trastornos metabólicos, entre ellos, destacan los ácidos grasos monoinsaturados omega-9 y los poliinsaturados omega-3 y omega-6 ...
Magda Piedad Valdés-Restrepo +5 more
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, 2007 El objetivo del estudio fue evaluar el efecto de la suplementación de L-arginina (ARG) y aceite de pescado (AP) en el tiempo de respuesta (TR), porcentaje de estros (PE), tasa ovulatoria (TO), porcentaje de gestión (PG) y prolificidad (PR).
Bulbarela García, Gerónimo Fermín
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[Consumption of red and processed meat and its impact on cardiovascular health in Spain]. [PDF]
Aten Primaria, 2021 Retuerto Griessner M +2 more
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Estudio preliminar para la instalación de una planta de mantecas a base de aceite de pescado en Supe
, 1966 El presente trabajo constituye un estudio preliminar del procesamiento del aceite de pescado de anchoveta para transformarlo en grasa comestible. Considerando la gran demanda actual de grasas comestibles en el Perú, hemos decidido llevar a cabo este ...
Espinoza Canales, Luz +1 more
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Reducción del contenido de aceite en barras de pescado capeadas fritas
, 2010 Los productos fritos son productos de gran aceptación por parte de los consumidores, debido a sus características sensoriales, proporcionadas en parte por la presencia de grasa notable que mejora su textura y les confiere un sabor característico.
Robinson Linares, Ariane
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, 2022 En la industria alimenticia el pescado es uno de los alimentos más consumidos por su alto aporte nutricional de la misma forma su descomposición es más acelerada que otros productos, su comercialización en mercados no cumple con las condiciones ...
Ramírez Apolo, Ana Carolina +1 more
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Revista de la Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia, 2013 Para evaluar el efecto de la inclusión de diferentes fuentes de lípidos sobre el com - portamiento productivo y la composición proximal del filete de tilapia nilótica Oreo- chromis niloticus , se formularon cuatro dietas con aceite de pescado (AP ...
J. M. Moreno, A. P. Muñoz, G. A. Wills
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Rediseño del sistema de desodorización de plantas de producción de aceite y harina de pescado
, 2017 La industria de harina y aceite de pescado representa una de las principales actividades dentro del sector de la pesca industrial en la elaboración de harina como alimento para peces u otros animales y en la elaboración de aceite para producir cosméticos
Henríquez, Félix, Saénz, Bienvenido
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Armed conflict, pollution, and health risks: A risk evaluation of three sources of environmental exposure associated with the conflict in Colombia [PDF]
Biomedica, 2021 Méndez F, Zapata-Rivera AM.
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