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Ácidos grasos omega-3: pescados de carne azul y concentrados de aceites de pescado. Lo bueno y lo malo

Revista Cubana de Medicina, 2003
Se hizo una revisión del efecto beneficioso y perjudicial de los ácidos grasos omega-3 en sujetos que padecen de diabetes mellitus, hipertensión arterial y dislipidemias y sus efectos sobre la hemostasia y otros órganos y sistemas. Se concluyó que la ingestión de pescados de carne azul 2 o 3 veces por semana, es una recomendación dietética para toda la
Alfredo Nasiff-Hadad, Erardo Meriño-Ibarra   +1 more
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Armed conflict, pollution, and health risks: A risk evaluation of three sources of environmental exposure associated with the conflict in Colombia [PDF]

Biomedica, 2021
Méndez F, Zapata-Rivera AM.
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EFECTO DE LA INCLUSIÓN DE DIFERENTES FUENTES DE LÍPIDOS SOBRE PARÁMETROS PRODUCTIVOS Y OMPOSICIÓN PROXIMAL DEL FILETE DE TILAPIA NILÓTICA –Oreochromis niloticus– CULTIVADA EN JAULAS FLOTANTES

Revista de la Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia, 2013
Para evaluar el efecto de la inclusión de diferentes fuentes de lípidos sobre el com - portamiento productivo y la composición proximal del filete de tilapia nilótica Oreo- chromis niloticus , se formularon cuatro dietas con aceite de pescado (AP ...
J. M. Moreno, A. P. Muñoz, G. A. Wills
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Efecto de la inclusión de aceite de lino y pescado en raciones concentradas [PDF]

, 2020
EEA Colonia ...
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Efecto de dos tipos de cocción sobre la composición química y perfil de ácidos grasos de filetes de corvina (Cysnoscion maracaiboensis)

Revista Científica, 2010
La Corvina es una especie de pescado de elevado consumo en Venezuela. Debido a los hábitos alimentarios del venezolano es preparada principalmente frita en aceite vegetal.
Pedro Izquierdo, Gabriel Torres Ferrari, Elizabeth González Díaz, Yasmina Barboza de Martínez, Enrique Márquez Salas, María Allara Cagnasso   +5 more
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Modelos de negocios circulares y costos: simbiosis industrial para residuos pesqueros fluviales

Costos y Gestión
El procesamiento industrial de la pesca continental en el Litoral argentino genera un 30% de residuos (cabezas, espinas y vísceras) que impactan negativamente en el medio ambiente.
Sandra Canale, Melisa Bergese, Alejandra Fail, María Rosa Sanchez Rossi   +3 more
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Producción de Alimento Balanceado Utilizando Residuos de Maracuyá (Passiflora edulis) para la Nutrición de Cuyes

Revista de Investigaciones en Energía, Medio Ambiente y Tecnología
En este estudio, se investigó la creación de un alimento balanceado para cuyes utilizando residuos de cáscara de maracuyá, reconocidos por su contenido de proteínas, carbohidratos, aminoácidos y pectina.
Miguel Angel Arias Jara, Diana Estefanía Pulido López   +1 more
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EVALUACIÓN NUTRICIONAL DE LOS ÁCIDOS GRASOS DE ACEITE DE SEMILLAS DE PALQUI

Investigación & Desarrollo, 2015
Se presenta una evaluación nutricional de los aceites extraídos de la semilla de palqui (Acacia feddeana Harms), una planta leguminosa de origen silvestre, que crece en zonas semi-desérticas templadas de la región sud de Bolivia y es consumida ...
Ramiro Escalera Vásquez, Francisco Caba
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Efecto de la sustitución del aceite de pescado por aceites vegetales en el estrés oxidativo de la Seriola dumerili

, 2021
[ES] En el presente trabajo se ha estudiado el efecto de la sustitución total y parcial del aceite de pescado por una mezcla de aceites vegetales sobre la supervivencia y el estrés oxidativo en la Seriola dumerili. Se trabajó con ejemplares de un peso inicial de 175 g que fueron alimentados con 4 piensos con un 0% (FO 100), 75% (FO 25) y 100% (con FO 0+
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[Diet quality in a population aged over 65 and related socioeconomic factors]. [PDF]

Aten Primaria, 2021
Martínez Valero AP, Amo-Saus E, Pardo-García I, Escribano-Sotos F.   +3 more
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