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Desnacionalización, Regímenes Visuales y Resistencia: Gitanos Americanos en Ciudad de México
RESUMEN La idea de que el carácter de los roma es exterior al flujo de la dinámica de los procesos históricos es un organicismo alienante en México y América Latina, pues los regímenes visuales han reproducido estereotipos culturales y raciales excluyentes sobre ellos.
DAVID LAGUNAS
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Aceptabilidad sensorial de una hamburguesa de carne vacuna y vegetales
El consumo de productos cárnicos ha sido en tiempos recientes evitado por consumidores, dado que se lo asocia con la prevalencia de enfermedades crónicas no transmisibles y obesidad. En función de esto se han elaborado estrategias para la mejora nutricional de este tipo de productos.
SANTANA, MAITE +2 more
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El presente escrito es el resultado de una investigación (septiembre de 2016) mediante la cual se buscó conocer la perspectiva del uso de las matemáticas en la economía desde algunos profesores de la Escuela de Economía de la Universidad Nacional de ...
Diana Galeano Vitery +6 more
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Desarrollo de una bebida mixta tipo néctar con cápsulas de Aloe vera (L.) Burm. f. y vitamina C
El mercado de productos naturales, a nivel alimenticio, medicinal e industrial, se ha incrementado notablemente, promoviendo la innovación e investigación y el uso de materias primas vegetales y animales.
Diana Carolina Corzo-Barragán +2 more
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Uso actual del verbo lucir como consecuencia de lenguas en contacto [PDF]
La presente investigación muestra un caso concreto de las lenguas en contacto. En la actualidad cada vez es más evidente la relación que existe entre el inglés y el español.
MORALES VELAZQUEZ, NADIA IRERI +1 more
core
La mejor versión de nosotros mismos [PDF]
Una cuestión importante que ha sido discutida en los últimos años es la de en base a qué podemos decir que estamos justificados a afirmar la verdad de un enunciado.
Satne, Glenda
core
instituciones y la aceptabilidad en la interfaz semántica-pragmática
En este trabajo se presenta una revisión del lugar de las intuiciones y la noción de aceptabilidad de las expresiones lingüísticas en el ámbito de la interfaz semántica-pragmática. La discusión se plantea como una reflexión metalingüística. Aunque se defiende el rol de las intuiciones en la labor investigativa, se sostiene que los juicios sobre la ...
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El objetivo de este trabajo fue establecer las condiciones para la preparación de leche de semilla de morro o jícara, y caracterizar química y sensorialmente los productos obtenidos, la leche vegetal y el residuo.
Sergio A Figueroa Madrid +1 more
doaj
Teorías anti-realistas de la verdad [PDF]
Indexación: Revista UNABEs característico de una concepción anti-realista de la verdad y el significado que la verdad sea comprendida en términos de verificación.
Alvarado Marambio, José Tomás
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Con el fin de estimar el punto de corte, para luego ser empleado en un estudio de vida útil de yogurt batido de fresa, se diseñó un estudio simultáneo, a ser realizado en Argentina, Chile y Costa Rica, con un mismo tipo de yogurt, elaborado en los ...
Emma Wittig de Penna +5 more
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