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Nova score for the consumption of ultra-processed foods: description and performance evaluation in Brazil. [PDF]

Rev Saude Publica, 2021
Costa CDS, Faria FR, Gabe KT, Sattamini IF, Khandpur N, Leite FHM, Steele EM, Louzada MLDC, Levy RB, Monteiro CA.   +9 more
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Nova food classification system: a contribution from Brazilian epidemiology. [PDF]

Rev Bras Epidemiol
Louzada MLDC, Gabe KT.
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[Food guides: a strategy to reduce the consumption of ultra-processed foods and prevent obesityGuías alimentarias: estrategia para reducir el consumo de alimentos ultraprocesados y prevenir la obesidad]. [PDF]

Rev Panam Salud Publica, 2019
Bortolini GA, Moura ALP, de Lima AMC, Moreira HOM, Medeiros O, Diefenthaler ICM, de Oliveira ML.   +6 more
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Bioprocessos na produção de aditivos alimentares

, 2017
Cristine Rodrigues, Juliana de Oliveira, Mario César Jucoski Bier, Suzan Cristina Rossi, Julio César de Carvalho, Luciana Porto de Souza Vanderberghe, Michele Rigon Spier, Adriane Vianchi Pedroni Medeiros, Carlos Ricardo Soccol   +8 more
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[Generational differences in food consumption among Brazilian adults born between 1928 and 1988]. [PDF]

Cad Saude Publica
Azevedo CV, Bezerra IN, Vasconcelos TM.
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Feeding practices of low birth weight Brazilian infants and associated factors. [PDF]

Rev Saude Publica, 2020
Ortelan N, Neri DA, Benicio MHD.
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Aditivo alimentar

Revista de Ciência Elementar, 2014
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Application of the Nova food classification to the 2017-2018 Household Budget Survey: monitoring adherence to the recommendations of the Dietary Guidelines for the Brazilian Population. [PDF]

Epidemiol Serv Saude
Cruz GLD, Andrade GC, Rauber F, Levy RB, Louzada MLDC.   +4 more
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Aditivos alimentares na nutrição de bovinos de corte. [PDF]

, 2017
MARINO, C. T., MEDEIROS, S. R. de
core  

Aditivos Alimentares para Aquicultura e Aquaricultura e Respectiva Utilização

, 2011
A presente invenção consiste em aditivos alimentares para aquicultura e aquaricultura. Estes aditivos compreendem, na sua composição um amino ácido, o metil-L-triptofano ou os seus isómeros, com o objectivo de melhorar a apetência dos alimentos utilizados em aquicultura e aquaricultura, tanto em peixes como em outros organismos aquáticos quando em ...
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