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Estructura cortical en el Istmo de Tehuantepec, México, usando ondas convertidas
A partir de registros analógicos en papel ahumado, obtenidos de un estudio de microsismicidad realizado en el Istmo de Tehuantepec en 1986, se determinan los espesores de la corteza terrestre en dicha zona. De la observación de fases Sp (S convertida a P)
Juan Pablo Ligorría, Lautaro Ponce
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Aporte al conocimiento de la conectividad del manglar de Las Lisas-La Barrona, Guatemala
El presente estudio es una primera aproximación al conocimiento de la conectividad del ecosistema manglar de Las Lisas-La Barrona, departamentos de Santa Rosa y Jutiapa. La conectividad es la característica del paisaje que facilita la
Celia V. Dávila-Perez +2 more
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Producción y tecnología de pescados [PDF]
Guía que informa al consumidor sobre la calidad nutritiva de la carne de pescado, variedades de pescado, importancia de la compra de pescado fresco, sano e higiénico, conservación de carne de pescado, comercialización del producto y mercadeo.Guide that ...
Escalante N., Ramón Elías +1 more
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Las transformaciones surgidas durante los procesos de limpieza de los alimentos grasos para determinar productos de oxidación de colesterol (COP) limitan los resultados reales en un estudio.
Mercedes Figueroa Macca +1 more
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Estudio sobre la conservación de las bandas sismográficas ahumadas del Observatorio Fabra [PDF]
Podeu consultar el document complet del congrès a: http://hdl.handle.net/2445/58643El objetivo de este trabajo es el estudio y la elaboración de una propuesta de conservación de las bandas sismográficas en papel ahumado de los primeros sismógrafos que ...
Andrades Márquez, Tana
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Las mineralizaciones de uranio en las rocas volcánicas de Macusani. Puno (Perú)
Los caracteres petrográficos, mineralógicos y tectónicos de los indicios uraníferos de Macusani, situados 150 kilómetros al NNW del lago Titicaca, en Perú, hacen de estas mineralizaciones un caso único entre los yacimientos de U asociados con rocas ...
A. Arribas, E. Figueroa
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Contaminación por Staphylococcus aureus en el procesamiento de un embutido fermentado português (linguiça) [PDF]
Linguiça is a Portuguese dry-fermented sausage, which has been found to harbour food-borne pathogens in the past. Hence, the objective of this study was to investigate the levels of total viable counts (TVC), Enterobacteriaceae, and S.
Cadavez, Vasco +6 more
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Only three cases of human infection by anisakid nematodes have been reported in Chile since 1976. In the present case, an anisakid worm, identified as a fourth-stage Pseudoterranova decipiens larva, was removed with a gastroendoscopic biopsy clipper from
Rubén Mercado +2 more
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La "madreña" o lo largo de Asturias [PDF]
En número dedicado a: El Principado de de ...
Fernández Canteli, Alfonso
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Desarrollo de productos ahumados a partir de lubina (Dicentrarchus labrax L.) [PDF]
En el presente trabajo se llevó a cabo el desarrollo un nuevo producto de lubina ahumada con bajo contenido en sodio. Para ello se estudiaron las características fisico-químicas de la lubina, materia prima de este estudio, junto con los parámetros fisico-químicos que mejor definen los productos ahumados/marinados comerciales.
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