Results 51 to 60 of about 8,618 (137)

Estudio de los materiales arqueológicos de la Villa de Cantarranas (Niebla, Huelva) [PDF]

open access: yes, 2010
En este trabajo recogemos el estudio de los materiales inéditos provenientes de la excavación realizada por Mariano del Amo en la villa tardorromana de Catarranas y depositados en el Museo Provincial de Huelva._______________________________In this work ...
López Domínguez, Miguel
core   +1 more source

[Correlations between dietary salt intake and 24-h urine sodium excretion in a sample of the urban population of Cáceres]. [PDF]

open access: yesAten Primaria, 2023
Jiménez Rodríguez A   +4 more
europepmc   +1 more source

SANEAMIENTO Y ELIMINACIÓN DE LA TOXICIDAD DE CARNE DE ALPACA (Vicugna pacos) CON SARCOCISTIOSIS MEDIANTE AHUMADO Y CURADO

open access: yesRevista de Investigaciones Veterinarias del Perú, 2014
Se evaluo la capacidad de sanear y eliminar la toxicidad de la carne de alpaca (Vicugna pacos) naturalmente infectada con macroquistes de Sarcocystis aucheniae a traves de ahumado en caliente, ahumado en frio, curado humedo, curado seco, curado humedo y ahumado, y curado seco y ahumado. Se utilizaron 18 perros de 4-6 meses de edad que consumieron carne
Vilca L, Miguel   +3 more
openaire   +3 more sources

Caracterización del proceso de ahumado del queso palmero

open access: yes, 2002
Resumen de la comunicación presentada al III Congreso Ibérico sobre Recursos Genéticos ...
Fresno Baquero, M.R.   +8 more
openaire   +1 more source

Película antimicrobiana a base de proteína de suero lácteo, incorporada con bacterias lácticas como controlador de listeria monocytogenes, aplicada sobre salmón ahumado

open access: yesBiotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2009
El concentrado de proteína de suero lácteo (CPS) posee propiedades funcionales apropiadas para la elaboración de películas biopreservantes, siendo factible la incorporación de bacterias ácido lácticas (BAL) produc- toras de sustancias tipo ...
Deisy Rodriguez, Renata Schobitz
doaj  

Iron bioavailability of maize (Zea mays L.) after removing the germ fraction. [PDF]

open access: yesFront Plant Sci, 2023
Keigler JI   +3 more
europepmc   +1 more source

Hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAPs) (I): Toxicidad, exposición de la población y alimentos implicados [PDF]

open access: yes
Food is one of the main exogenous sources of genotoxic compounds. In heated food products, polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) represent a priority group of genotoxic, mutagenic and/or carcinogenic chemical pollutants with adverse long-term health ...
Haza Duaso, Ana Isabel   +2 more
core   +2 more sources

[PAPPS Expert Groups. Cancer prevention recommendations: Update 2022]. [PDF]

open access: yesAten Primaria, 2022
Marzo-Castillejo M   +4 more
europepmc   +1 more source

Ceramics and “cultural resistance" : school of ceramics and its artists [PDF]

open access: yes, 2010
Este trabajo representa el estudio sistemático del desarrollo cerámico en Mendoza a partir de 1970, con el objetivo de producir un escrito útil a la comunicad y abrir el intercambio cultural con Latinoamérica.
González Moretti, Leticia
core  

Home - About - Disclaimer - Privacy