O conceito de Soberania Alimentar surgiu por volta da década de 1990 e destaca a importância da autonomia alimentar dos povos, respeitando a cultura e hábitos de cada país, assim como está associado à geração de emprego e a menor dependência das ...
Samira Gaiad Cibim de Camargo Bosquilia +1 more
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Alimentação em ambiente escolar [PDF]
No âmbito do curso de Mestrado em Ciências do Consumo Alimentar (MCCA)/DCeT, decorreu uma peça sobre "alimentação em ambiente escolar", com a participação da responsável do projeto refeições escolares da junta de freguesia do Restelo, da responsável do
Barroso, I. +3 more
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Family Policies in Brazil: Continuity and Change in the Recent Democratic Era
ABSTRACT The article identifies five key moments in Brazil's recent history related to family policies mapping both the continuities and changes in the last 30 years, as well as the possibility that policies may coexist in ways that either strengthen or weaken familialism and gender stereotypes.
Natália Sátyro +2 more
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Conhecimentos nutricionais de educadores de infância e auxiliares de acção educativa [PDF]
O comportamento alimentar é influenciado por diversos factores, entre eles os conhecimentos nutricionais que permitem escolhas alimentares mais conscientes.
Castro, Ricardo de +2 more
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Participação da agricultura familiar na alimentação escolar no município de Passo Fundo-RS
O objetivo deste artigo é analisar a participação da agricultura familiar nas compras da alimentação escolar na rede escolar municipal de Passo Fundo, localizado no norte do estado do Rio Grande do Sul.
Indaia Dias Lopes
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EA1 - Educação Alimentar no 1º Ciclo do Ensino Básico Manual do Docente da Dimensão Curricular [PDF]
O Programa de Alimentação Saudável em Saúde Escolar (PASSE) foi desenhado com base nas 5 dimensões das escolas promotoras da saúde: organizacional, curricular, psicossocial, ecológica e comunitária.
Cláudio, Débora +3 more
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ANÁLISE DA POLÍTICA DE SEGURANÇA ALIMENTAR: UM OLHAR PARA A ALIMENTAÇÃO ESCOLAR COMO POLÍTICA SOCIAL [PDF]
Resumo A Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (PNSAN), de 2010, tem como objetivo promover a SAN e garantir o Direito Humano a Alimentação Adequada (DHAA). Tais metas apresentam-se como norteadores de políticas e programas, direcionando
Carvalhosa, Clarice Soares
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Qualidade da alimentação escolar: implantação e aprimoramento das boas práticas de manipulação no Município de Francisco Beltrão-PR [PDF]
Anais do 35º Seminário de Extensão Universitária da Região Sul - Área temática: SaúdeA alimentação na infância é um dos principais fatores de promoção do crescimento e desenvolvimento do indivíduo, e com isto a qualidade do que se fornece nas escolas é
Badaró, Andréa Cátia Leal +2 more
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Mesa redonda sobre a intervenção da escola na educação e sustentabilidade alimentares [PDF]
Evocando o dia Mundial da Alimentação, a presente mesa redonda considerou o "papel da escola na educação alimentar e sustentabilidade alimentar," contando com a participação da responsável do projeto refeições escolares da junta de freguesia do Restelo e
Luís, S. +2 more
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PASSE EE Estilos Parentais e Promoção da Saúde - Manual do Dinamizador Encarregados de Educação [PDF]
O Programa de Alimentação Saudável em Saúde Escolar (PASSE) foi desenhado com base nas 5 dimensões das escolas promotoras da saúde: organizacional, curricular, psicossocial, ecológica e comunitária.
Cláudio, Débora +2 more
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