Results 61 to 70 of about 474 (164)
Utilization of electromyographic biofeedback in speech therapy to attenuate the signs of facial aging: a case report. [PDF]
Codas, 2023 Frazão YS +3 more
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Cogumelos comestíveis: uso, conservação, características nutricionais e farmacológicas
Clinical and Biomedical Research, 2013 É crescente o interesse na produção e consumo de cogumelos devido às suas qualidades nutricionais e terapêuticas, o que tem estimulado sua utilização como alimento funcional e como coadjuvante no tratamento de enfermidades como o câncer.
Joice Vinhal Costa Orsine +2 more
doaj
Terra LatinoamericanaEl tomate (Solanum lycopersicum L.) por su alta demanda y producción es la hortaliza más importante en el mundo aunado a esto es un alimento funcional por su contenido de antioxidantes.
Tomás Juan Álvaro Cervantes-Vázquez +4 more
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Review. bacterias acido lacticas: papel funcional en los alimentos
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2010 Las bacterias ácido lácticas han sido importantes en los alimentos por siglos por su considerable contribución al valor de los productos. Debido a varias de sus propiedades metabólicas, las bacterias ácido lácticas desem¬ peñan un papel importante en la industria alimentaria, por su contribución significante al sabor, olor, textura, características ...
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Consumption of baru nuts (Dipteryx alata) in the treatment of obese mice
Ciência Rural: The present study evaluated the effects of baru nut consumption on body weight, percent adiposity, amount of adipose tissue and blood levels in obese male Swiss mice.
Andreia Cristina Ferraz Araújo +5 more
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Fermentação de alimentos de origem vegetal e benefícios à saúde
Revista de Ciência e Inovação do IF FarroupilhaA fermentação é uma técnica milenar utilizada por diferentes culturas, que, além de promover a conservação, ocasiona a produção de compostos benéficos à saúde.
Karine Streda, Joseana Severo
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Evolution of household availability of regional foods in Amazonas. [PDF]
Rev Saude Publica, 2023 Monteiro RCA, Verly Júnior E.
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Kombuchá como Alimento Funcional
International Journal of Nutrology, 2018 Gabriel Câmara +7 more
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Formulação de um alimento funcional enriquecido em nutrientes neuroprotetores
, 2023 Worldwide, around 55 million people are diagnosed with dementia and that number is expected to rise, potentially reaching 139 million by 2050. Alzheimer's disease is the most common form of dementia, constituting between 60% to 70% of all cases. In this context, the NewFood4Thought project emerged, in which this work is inserted, which had as one of ...
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