Results 71 to 80 of about 334,800 (206)

Il Pensiero gerarchico in Europa XVIII-XIX secolo

open access: yes, 2002
Il volume raccoglie gli atti del Convegno tenutosi a Pisa dal 27 al 29 settembre del 2001, nel quale è stato presentato il lavoro svolto, da studiosi di varie università italiane (Firenze, Catania, Torino, Pisa Normale e Pisa Università degli Studi ...
Alimento A, Alimento, Antonella
core  

Development and characterization of ice cream enriched with different formulations flour jabuticaba bark (Myrciaria cauliflora)

open access: yesRevista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2015
The aim was to perform the physicochemical characterization of the flour from the bark of jabuticaba, as well as developing three ice cream formulations (enriched with 0, 5 and 10% of this flour) and evaluate the physicochemical and sensory ...
Marina Leopoldina Lamounier   +3 more
doaj   +1 more source

Los catastros del siglo XVIII, entre tradición y modernidad

open access: yes, 2002
La creazione di catasti come strumenti di accentramento amministrativo e nascita dei "savoirs d ...
antonella, alimento, Alimento, Antonella
core  

Introduzione

open access: yes, 2009
Nel saggio introduttivo, si affronta il problema della ricezione attiva che a partire dalla fine della Guerra dei Sette Anni si ebbe negli Antichi stati italiani dei modelli economici e sociali provenienti dalla riflessione tardo mercantilista inglese e ...
ALIMENTO, ANTONELLA
core  

Resveratrol: composição química e seus benefícios à saúde

open access: yesRevista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, 2018
Introdução: O resveratrol (trans-3,5,4’-trihydroxystilbene), é um composto fenólico, encontrado na uva e seus derivados, tem mostrado capacidade em diminuir os níveis de lipídeos no soro sanguíneo e agregação plaquetária, aumentar o colesterol HDL ...
Juliane Barroso Leal   +6 more
doaj  

Contenido nutricional, propiedades funcionales y conservación de flores comestibles: Revisión

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición
La florifagia, que es el consumo de flores como alimento es una práctica que, aunque no es nueva no estaba muy difundida entre los consumidores hasta hace algunas décadas. Las flores comestibles contribuyen al mejoramiento de la estética de los alimentos
Estrella Lara-Cortés   +3 more
doaj  

Fertilización Orgánica y Número de Tallos Afecta Calidad y Compuestos Bioactivos en un Híbrido de Tomate tipo Saladette

open access: yesTerra Latinoamericana
El tomate (Solanum lycopersicum L.) por su alta demanda y producción es la hortaliza más importante en el mundo aunado a esto es un alimento funcional por su contenido de antioxidantes.
Tomás Juan Álvaro Cervantes-Vázquez   +4 more
doaj   +1 more source

Aplicação de farinha de banana verde na substituição parcial da farinha de trigo em pão de forma

open access: yesSemina: Ciências Agrárias, 2018
O objetivo desse trabalho foi desenvolver um pão de forma com farinha de banana verde visando obter um produto com elevado teor de amido resistente e boa aceitação.
Eliseth de Souza Viana   +3 more
doaj  

Consumption of baru nuts (Dipteryx alata) in the treatment of obese mice

open access: yesCiência Rural
: The present study evaluated the effects of baru nut consumption on body weight, percent adiposity, amount of adipose tissue and blood levels in obese male Swiss mice.
Andreia Cristina Ferraz Araújo   +5 more
doaj   +1 more source

Synchronization between videofluoroscopic swallowing study and surface electromyography in patients with neurological involvement presenting symptoms of dysphagia [PDF]

open access: yesBiomedica, 2022
Suárez-Patiño LV   +5 more
europepmc   +1 more source

Home - About - Disclaimer - Privacy