Jordi Arbonès, traductor de La fira de les vanitats (1984) de William M. Thackeray [PDF]
Este artículo pretende describir las estrategias de traducción utilizadas por Jordi Arbonès (1929- 2001) en su versión de La fira de les vanitats (1984) de William M.
Rodríguez Espinosa, Marcos
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Aspectos biológicos de fêmeas adultas de Orius insidiosus (SAY, 1832) (HEMIPTERA: ANTHOCORIDAE) alimentadas com diferentes densidades de Aphis gossypii (GLOVER, 1877) (HEMIPTERA: APHIDIDAE) [PDF]
Orius insidiosus (SAY, 1832) é uma espécie de predador importante para programas de controle ...
BORTOLI, S. A. de +4 more
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The aim was to perform the physicochemical characterization of the flour from the bark of jabuticaba, as well as developing three ice cream formulations (enriched with 0, 5 and 10% of this flour) and evaluate the physicochemical and sensory ...
Marina Leopoldina Lamounier +3 more
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O ácido fítico (AF) está presente em grãos de soja e apresenta tanto características benéficas como deletérias à saúde humana. O objetivo desse trabalho foi avaliar a eficiência do método de análise para quantifica- ção do ácido fítico em grãos de ...
Amanda Aleixo MOREIRA +4 more
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Avaliação do potencial do uso do leite de cabra na elaboração de leite fermentado adicionado de inulina [PDF]
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Agrárias. Curso de Zootecnia.O interesse pela saúde ligado a mudança de hábitos alimentares tem aumentado a procura por alimentos funcionais.
Sérgio, Camila Spindola
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La Algarroba, el chocolate de Eivissa: Valorizando variedades locales, construyendo soberanía alimentaria [PDF]
En sólo 50 años, la isla ha pasado de un modelo autosuficiente, un verdadero ejemplo de soberanía alimentaria funcional, sostenible e independiente de influencias ajenas, a un modelo moderno, artificial y totalmente dependiente de las importaciones de ...
Morgan, Hazel
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Integração funcional e o “contrabando de alimentos” na fronteira Brasil-Paraguai
O objetivo da pesquisa é analisar a aplicabilidade do uso de tipologias de interação e de fronteira para o entendimento da circulação de alimentos na fronteira Brasil-Paraguai. Para o desenvolvimento da investigação, foi realizada uma pesquisa bibliográfica e em diferentes suportes documentais, como entrevista, auto criminal e matérias jornalísticas ...
Cíntia Fiorotti, Eric Gustavo Cardin
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Preferencia alimenticia y eficiencia en el consumo de alimento en la especie de pez Savelinus Alpinus (Salmonidae : Salmoniforme) [PDF]
The fish Salvelinus alpinus (L.) exhibits a high phenotypic plasticity and it frequently forms subgroups that differ in their behaviour, feeding apparatuses, and foraging efficiency.
Vela Almeida, Raquel
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Resveratrol: composição química e seus benefícios à saúde
Introdução: O resveratrol (trans-3,5,4’-trihydroxystilbene), é um composto fenólico, encontrado na uva e seus derivados, tem mostrado capacidade em diminuir os níveis de lipídeos no soro sanguíneo e agregação plaquetária, aumentar o colesterol HDL ...
Juliane Barroso Leal +6 more
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Cuantificación de hierro total en las hojas de espinaca(basella alba) por espectrofotometría ultravioleta/visible, laboratorio de análisis físico químico de alimentos departamento de química, UNAN-Managua, Enero-Diciembre, 2015 [PDF]
Palabras claves: Anemia Ferropénica, Hierro Total, curva de calibrado, espectrofotometría Ultravioleta/Visible, Cenizas Totales. La presente investigación se realiza en el Laboratorio de Análisis Físico Químico de Alimentos del Departamento de Química ...
García Mercado, Jader Cedex +1 more
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