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Jordi Arbonès, traductor de La fira de les vanitats (1984) de William M. Thackeray [PDF]

open access: yes, 2005
Este artículo pretende describir las estrategias de traducción utilizadas por Jordi Arbonès (1929- 2001) en su versión de La fira de les vanitats (1984) de William M.
Rodríguez Espinosa, Marcos
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Aspectos biológicos de fêmeas adultas de Orius insidiosus (SAY, 1832) (HEMIPTERA: ANTHOCORIDAE) alimentadas com diferentes densidades de Aphis gossypii (GLOVER, 1877) (HEMIPTERA: APHIDIDAE) [PDF]

open access: yes, 2017
Orius insidiosus (SAY, 1832) é uma espécie de predador importante para programas de controle ...
BORTOLI, S. A. de   +4 more
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Development and characterization of ice cream enriched with different formulations flour jabuticaba bark (Myrciaria cauliflora)

open access: yesRevista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2015
The aim was to perform the physicochemical characterization of the flour from the bark of jabuticaba, as well as developing three ice cream formulations (enriched with 0, 5 and 10% of this flour) and evaluate the physicochemical and sensory ...
Marina Leopoldina Lamounier   +3 more
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TEOR DE ÁCIDO FÍTICO EM CULTIVARES DE SOJA CULTIVADOS EM DIFERENTES REGIÕES DOS ESTADOS DO PARANÁ E SÃO PAULO

open access: yesAlimentos e Nutrição, 2012
O ácido fítico (AF) está presente em grãos de soja e apresenta tanto características benéficas como deletérias à saúde humana. O objetivo desse trabalho foi avaliar a eficiência do método de análise para quantifica- ção do ácido fítico em grãos de ...
Amanda Aleixo MOREIRA   +4 more
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Avaliação do potencial do uso do leite de cabra na elaboração de leite fermentado adicionado de inulina [PDF]

open access: yes, 2016
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Agrárias. Curso de Zootecnia.O interesse pela saúde ligado a mudança de hábitos alimentares tem aumentado a procura por alimentos funcionais.
Sérgio, Camila Spindola
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La Algarroba, el chocolate de Eivissa: Valorizando variedades locales, construyendo soberanía alimentaria [PDF]

open access: yes, 2010
En sólo 50 años, la isla ha pasado de un modelo autosuficiente, un verdadero ejemplo de soberanía alimentaria funcional, sostenible e independiente de influencias ajenas, a un modelo moderno, artificial y totalmente dependiente de las importaciones de ...
Morgan, Hazel
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Integração funcional e o “contrabando de alimentos” na fronteira Brasil-Paraguai

open access: yesRevista MERCOSUR de Políticas Sociales, 2020
O objetivo da pesquisa é analisar a aplicabilidade do uso de tipologias de interação e de fronteira para o entendimento da circulação de alimentos na fronteira Brasil-Paraguai. Para o desenvolvimento da investigação, foi realizada uma pesquisa bibliográfica e em diferentes suportes documentais, como entrevista, auto criminal e matérias jornalísticas ...
Cíntia Fiorotti, Eric Gustavo Cardin
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Preferencia alimenticia y eficiencia en el consumo de alimento en la especie de pez Savelinus Alpinus (Salmonidae : Salmoniforme) [PDF]

open access: yes, 2008
The fish Salvelinus alpinus (L.) exhibits a high phenotypic plasticity and it frequently forms subgroups that differ in their behaviour, feeding apparatuses, and foraging efficiency.
Vela Almeida, Raquel
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Resveratrol: composição química e seus benefícios à saúde

open access: yesRevista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, 2018
Introdução: O resveratrol (trans-3,5,4’-trihydroxystilbene), é um composto fenólico, encontrado na uva e seus derivados, tem mostrado capacidade em diminuir os níveis de lipídeos no soro sanguíneo e agregação plaquetária, aumentar o colesterol HDL ...
Juliane Barroso Leal   +6 more
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Cuantificación de hierro total en las hojas de espinaca(basella alba) por espectrofotometría ultravioleta/visible, laboratorio de análisis físico químico de alimentos departamento de química, UNAN-Managua, Enero-Diciembre, 2015 [PDF]

open access: yes, 2016
Palabras claves: Anemia Ferropénica, Hierro Total, curva de calibrado, espectrofotometría Ultravioleta/Visible, Cenizas Totales. La presente investigación se realiza en el Laboratorio de Análisis Físico Químico de Alimentos del Departamento de Química ...
García Mercado, Jader Cedex   +1 more
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