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Lugar de festa e de tradições na comunidade da Candelária, no morro da Mangueira [PDF]
, 2016 International audience1 Lugar de festa e de tradições na comunidade da Candelária, no morro da Mangueira 1 Mônica Nunes NEUSTADT 2 Universidade Veiga de Almeida, Rio de Janeiro, RJ Resumo Este artigo pretende apresentar a " atmosfera " festiva da ...
NEUSTADT, Mônica Nunes
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Acesso à alimentação adequada e saudável de pessoas em situação de rua de uma capital brasileira
DemetraIntrodução: População em situação de rua é o grupo populacional heterogêneo que possui em comum a pobreza extrema e que apresenta grande vulnerabilidade.
Natália Borges Martins +1 more
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Análise microbiológica das mãos de manipuladores de alimentos
Revista de Epidemiologia e Controle de Infecção, 2020 Justificativa e Objetivos: A praticidade de fazer refeições fora de casa representa um risco à saúde do consumidor, especialmente pela exposição a possíveis agentes causadores de doenças presentes nos alimentos.
Luciclecia Edjanira da Silva +2 more
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Diretório Nacional de pesquisadores de trigo. [PDF]
, 2012 Tecnicos; Indice de autor; Indice por area de atuacao; Indice geografico.bitstream/item/65907/1/CPAO-DOC.-48-91 ...
SOUZA, M. I. F., VASCONCELOS, E. de L.
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Aplicações de biossensores na análise da qualidade de alimentos. [PDF]
, 2011 Biossensores; Classificação de biossensores; Desenvolvimento de biossensores; Aplicaçõs de biossensores; Aplicações de biossensores na indústria de alimentos.bitstream/item/33970/1/Dc-117 ...
ALVES, C. R. +4 more
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Pharmacological Application of Antiradical Compound Properties
, 2013 BioMed Research International, Volume 2013, Issue 1, 2013.
Alethéa Gatto Barschak +4 more
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Recomendações técnicas para a criação de peixes no Baixo São Francisco. [PDF]
, 2012 Recomendações técnicas para criação de algumas espécies de valor econômico para os sistemas de produção de peixes da região do baixo São Francisco.bitstream/item/46754/1/CPATC-DOCUMENTOS-11-RECOMENDACOES-TECNICAS-PARA-A-CRIACAO-DE-PEIXES-NO-BAIXO-SAO ...
BARROS, L. C. G., CASTRO, A. L.
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Perfil e discurso de trabalhadores de comida de rua no Recôncavo da Bahia, Brasil
Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2015 Comércio ambulante de alimentos vem ganhando importância por oferecer alimentos de preparação rápida e custo acessível, além de constituir uma alternativa econômica para desempregados.
Laiana Nascimento Lôbo +4 more
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Ser, estar e fazer: notas sobre circo de rua na Amazônia
PROA: Revista de Antropologia e Arte, 2017 As ruas são pontos de encontro. Frequentemente avistamos pessoas nos semáforos de várias cidades brasileiras – limpando vidros de automóveis, pedindo ou vendendo alimentos, jornais, revistas etc. –, recriando a rua com fins diversos.
Juliana Oliveira Silva
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Alimentos e alimentação no Portugal Quinhentista [PDF]
, 2002 Neste texto traça-se uma panorâmica sobre os alimentos e alimentação no Portugal Quinhentista, mas sem referência à doçaria. Analisa-se o território e o seu uso para fins alimentares e qual a base da alimentação no séc.
Fernandes, Isabel Maria
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