Quintais agroflorestais e segurança alimentar de agricultores familiares no Baixo Irituia, Nordeste paraense. [PDF]
, 2011 Os quintais agroflorestais são compostos de uma variedade de espécies vegetais e de pequenos animais, disponibilizando produtos que contribuem para uma dieta diversificada e saudável.
KATO, O. R. +2 more
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Creencias de un desayuno saludable y no saludable en mujeres adultas con sobrepeso u obesidad de localidades urbana y rural [PDF]
, 2017 El sobrepeso y la obesidad se han convertido en una epidemia, ocasionando varios problemas de salud pública como diabetes tipo 2, hipertensión, algunos tipos de cáncer y miles de decesos.
GARCIA MANJARREZ, EVA +1 more
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Prevalencia de obesidad y hábitos alimentarios desde el enfoque de género: el caso de Dzutóh, Yucatán, México [PDF]
, 2014 El objetivo del estudio fue identificar el esta - do nutricional y los hábitos de alimentación desde un enfoque de género en la selección, preparación y consumo de los alimentos de una comunidad maya en el estado de Yuca - tán, México.
Alina Dioné Marín Cárdenas +2 more
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Eating patterns of eutrophic and overweight adolescents in the city of São Paulo, Brazil [PDF]
, 2011 OBJECTIVE: This study identified the dietary patterns of normal weight and overweight adolescents. METHODS: This was a cross-sectional study of 239 adolescents from a public school in São Paulo, Brazil; of both sexes, aged 14 to 19 years.
Bracco, Mario Maia +3 more
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CONSUMO DE ALIMENTOS REGIONAIS E INDUSTRIALIZADOS POR CRIANÇAS EM INTRODUÇÃO ALIMENTAR
Nutrivisa - Revista de Nutrição e Vigilância em Saúde, 2023 A partir dos seis meses de vida, o lactente saudável pode estar preparado para receber alimentos complementares. Estes devem ser diversificados, fornecer energia, nutrientes e ser isentos de açúcares e sal. Não devem ser industrializados, sobretudo ultraprocessados, visto os impactos negativos à saúde das crianças.
Érica Maria Gomes Vidal +2 more
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Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2015 Objetivo: Analisar o monitoramento do teor de sódio em alimentos industrializados coordenado pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária e comparar os resultados com as metas de redução de sódio dos acordos voluntários assinados entre o governo ...
Ana Paula Bortoletto Martins +2 more
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Revista de Saúde Pública, 2001 OBJETIVO: Identificar as estruturas de consumo alimentar no Município de São Paulo, de 1990 a 1996, e compará-las com as derivadas de cestas de alimentos balanceados (CA).
Barretto Sérgio Augusto Jábali +1 more
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Análisis del contenido de sodio y grasas trans de los alimentos industrializados en Argentina [PDF]
Revista Argentina de Salud Pública, 2013 Las enfermedades crónicas no transmisibles son la primera causa de muerte prematura y discapacidad en todo el mundo. Los alimentos industrializados son la fuente principal de sodio y grasas trans.
Lorena, Allemandi +4 more
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“APLICACIÓN DE LA NUTRICIÓN EN LA ALIMENTACIÓN SUSTENTABLE Y EL PAPEL DEL NUTRIÓLOGO EN EL CUIDADO DEL MEDIO AMBIENTE” [PDF]
, 2014 La sustentabilidad se refiere a todo aquello que contribuye con las necesidades de las generaciones presentes sin colocar en riesgo las necesidades de las futuras generaciones.
Bustamante Montes, Patricia +1 more
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Lactose em alimentos industrializados: avaliação da disponibilidade da informação de quantidade [PDF]
Ciência & Saúde Coletiva, 2018 Resumo Indivíduos com intolerância à lactose, doença de alta prevalência, devem controlar o consumo de alimentos com esse dissacarídeo para evitar sintomas gastrointestinais. Como a tolerância é variável à quantidade ingerida, é fundamental a discussão sobre a disponibilização da informação de quantidade de lactose em alimentos industrializados, que ...
Batista, Raíssa Aparecida Borges +3 more
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