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"Organismos modificados genéticamente: del mundo a Cataluña" [PDF]
, 2011 Treball presentat a l'assignatura de Deontologia i Veterinària Legal ...
Pascual Fernández, Andreu +2 more
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OBTENCIÓN DE JARABES DEXTRINIZADOS MEDIANTE HIDRÓLISIS ENZIMÁTICA DEL ALMIDÓN DE SORGO
Revista Centro Azúcar, 2015 En el presente trabajo se presenta el estudio realizado sobre la producción de jarabes dextrinizados mediante hidrólisis enzimática, de almidón de sorgo rojo CIAPR-132 aplicando la enzima α-amilasa sobre soluciones a diferentes concentraciones, con ...
Leyanis Rodríguez Rodríguez +4 more
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Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2003 RESUMEN. El objetivo de la presente investigación fue evaluar las modificaciones que sufre el almidón durante el proceso de nixtamalización en dos genotipos de maíz con diferente dureza de grano.
Y Salinas Moreno +3 more
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Foliar and caulinar anatomy in species of Stemodia (Scrophulariaceae) [PDF]
, 2005 Se describe la estructura anatómica foliar y caulinar en el género Stemodia. Son consideradas siete especies: S. ericifolia (Kuntze) K. Schum., S. hyptoides Cham. & Schltdl., S. lanceolata Benth., S. lobelioides Lehm., S. palustris A.
Sosa, María de las Mercedes
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Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2013 La mala disposición de materiales de empaquesderivados del petróleo ha causado gran impacto ambiental, por ello se han adelantado investigaciones para reemplazar estos materiales por productos biodegradables, siendo el almidón una alternativa para ello ...
MARIO GERMÁN ENRÍQUEZ-COLLAZOS +4 more
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Diseño de dietas BARF para perros en tres etapas fisiológicas [PDF]
, 2018 El proyecto se realizó con base en una revisión literaria, con la cual fueron calculados los requerimientos nutricionales de energía, proteína, lípidos, carbohidratos totales, fibra soluble e insoluble, para perros de talla grande en las etapas ...
Loaiza Arias, Melissa +2 more
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Municipal Archives in Small and Medium-sized Towns: Predominant Materials and Basic Guidelines for the Conservations of its Fonds [PDF]
, 2011 Todos los archivos deben tener normas y medidas de prevención y un estudiado plan de emergencia que garantice la conservación de los documentos en caso de emergencia; no obstante, estas medidas de control suponen una inversión económica que muchas de ...
Bueno-Vargas, Javier +1 more
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Vitae, 2008 El almidón de ñame constituye una excelente materia prima para modificar la textura y consistencia de los alimentos. Su funcionalidad depende del peso molecular promedio de la amilosa y la amilopectina, así como de la organización molecular de estos ...
Everaldo Montes M +4 more
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Casa de semillas Taapay Mikuy : Estrategia de la Universidad Tecnológica de Pereira para la conservación de la agrobiodiversidad [PDF]
, 2013 La agroecología es una apuesta social y política que propende por una forma de agricultura respetuosa con el ambiente y socialmente justa, cuyo fin es la transformación del sistema alimentario con el trabajo de múltiples actores.
Barrera Montealegre, Juan Sebastián +1 more
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Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2012 Se ha evaluado la morfología superficial de almidones termoplásticos (TPS) obtenidos de tres variedades de almidón modificado de yuca, plastificante y un agente antimicrobiano. Las películas fueron obtenidas por extrusión soplado, se acondicionaron a una
REINALDO VELASCO M +4 more
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