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Princípios e políticas de comunicação digital para a rede RENARA do Brasil. [PDF]

open access: yes, 2020
A Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Embrapa, empresa pública vinculada ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) do governo federal do Brasil, tem como objetivos produzir conhecimento e gerar e transferir informações ...
MAGALHÃES, V. M. A. de   +3 more
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Qualidade do queijo artesanal serrano catarinense quanto à contagem fúngica, aflatoxina M1 e sujidades

open access: yesPubvet, 2018
O Queijo Artesanal Serrano é um produto tradicional do sul do Brasil, produzido pela agricultura familiar a partir do leite cru. O crescimento do consumo deste queijo requer atenção quanto a sua qualidade, visto que as únicas medidas de controle deste ...
Marcella Nunes Pereira   +4 more
doaj   +1 more source

Tópicos em análise de alimentos. [PDF]

open access: yes, 2017
Noções básicas em boas práticas de laboratório; Amostragem, coleta, acondicionamento e preparo de amostras de alimentos; Procedimentos com a amostra no laboratório de alimentos; Considerações gerais sobre bromatologia; Valor nutritivo dos alimentos ...
BEZERRA, V. S.
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ZIKV Phylogenetic Characterization Reveals Evolutionary Diversity, Regional Dissemination, and Emergence of African Lineages in Brazil

open access: yesJournal of Basic Microbiology, Volume 66, Issue 1, January 2026.
ABSTRACT During the last epidemic in 2015–2016, Zika virus (ZIKV) gaining worldwide attention due to its association with neurological complications such as microcephaly and Guillain‐Barré syndrome. ZIKV can be transmitted through vector‐borne, sexual, maternal‐fetal, and blood transfusion transmission.
Thayane da Encarnação Sá‐Guimarães   +4 more
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Técnicas de análise de resíduos de agrotóxicos em alimentos de origem vegetal: uma revisão

open access: yesRevista Segurança Alimentar e Nutricional, 2015
O objetivo deste artigo foi realizar a revisão bibliográfica dos principais métodos de análise de agrotóxicos em alimentos de origem vegetal. A importância dos métodos de análise de agrotóxicosneste tipo de alimento se dá em decorrência da ampla ...
Ana Paula Gasques Meira
doaj   +1 more source

Análise de alimentos para bovinos. [PDF]

open access: yes, 2011
Aspectos importantes relacionados a coleta de amostras; Objetivo da preparação das amostras; Preparação das amostras; Análise de alimentos para ...
NOGUEIRA, A. R. de A., SOUZA, G. B. de
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Monitoring of Salmonella spp. in Native Fish Farms in the Pantanal and Cerrado Biomes, Brazil: Serotype Diversity, Antimicrobial Resistance Profiles, and Multivatiate Patterns 

open access: yesJournal of Food Safety, Volume 45, Issue 6, December 2025.
This study investigated Salmonella spp. occurrence, serotypes, antimicrobial resistance, and associated environmental and management factors in 25 native fish farms located in the Pantanal and Cerrado biomes, Brazil. A total of 184 fish and environmental samples were analyzed using standardized methods and multivariate statistics. Salmonella spp.
Yuri Duarte Porto   +9 more
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Aplicações de biossensores na análise da qualidade de alimentos. [PDF]

open access: yes, 2011
Biossensores; Classificação de biossensores; Desenvolvimento de biossensores; Aplicaçõs de biossensores; Aplicações de biossensores na indústria de alimentos.bitstream/item/33970/1/Dc-117 ...
ALVES, C. R.   +4 more
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Representações sociais e agricultura familiar: indícios de práticas agrícolas sustentáveis no Vale do Bananal - Salinas, Minas Gerais. [PDF]

open access: yes, 2010
A agricultura tem mostrado através dos tempos, responsabilidade histórica na transformação dos espaços naturais, proporcionada pela crescente necessidade de produção de alimentos.
Junior, Milton Ferreira Silva   +1 more
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Enhanced Energized Dispersive–Guided Extraction Using Doehlert Matrix Optimization and Antioxidant Evaluation of Phenolic Compounds From Herbal Leaves by Using High‐Performance Liquid Chromatography

open access: yesJournal of Separation Science, Volume 48, Issue 9, September 2025.
ABSTRACT Secondary metabolites are important bioactive compounds for diet and medicine. This study optimizes the extraction of hydroethanolic herbal extracts using an EDGE (Energized Dispersive Guided Extraction) system, evaluates their antioxidant capacity, and analyzes correlations among antioxidant activity, total phenolic content, and individual ...
Rosianne P. Silva   +5 more
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