A regulamentação da propaganda de alimentos no Brasil: convergências e conflitos de interesses
Cadernos de Saúde Pública, 2014 O presente estudo objetivou desenvolver uma análise comparativa entre o documento proposto para regulamentar a publicidade de alimentos não saudáveis e de bebidas de baixo valor nutricional, levado à consulta pública em 2006, e a Resolução aprovada em ...
Patricia Henriques +2 more
doaj +1 more source
ACCESS TO FRUITS AND VEGETABLES IN THE PERIPHERAL AREAS OF THE METROPOLITAN REGION OF SÃO PAULO
Demetra, 2018 A ausência de ambientes alimentares favoráveis constitui-se em um obstáculo à adoção de práticas alimentares saudáveis. Com o objetivo de descrever práticas de aquisição de frutas e hortaliças de moradores de áreas periféricas da região metropolitana de ...
Mariana Tarricone Garcia +3 more
doaj +1 more source
Árvore decisória para o controle da mastite bovina em fazenda leiteira no Pantanal. [PDF]
, 2011 A mastite é um processo inflamatório da glândula mamária acompanhado da redução de secreção de leite. Bactérias são, como o Staphylococcus aureus, consideradas patógeno primário e tem sido o agente isolado mais freqüentemente tanto de infecções clínicas ...
COSTA, A. L. V. da +2 more
core +1 more source
Rasbran, 2023 Objetivos: Mapear e caracterizar os tipos de alimentos aceitos por crianças com dificuldades alimentares (DA), a partir do registro dos alimentos no inventário alimentar (IA).
Raquel Ricci +5 more
doaj
Determinação de aditivos alimentares nos novos refrigerantes à base de água mineral [PDF]
, 2008 Os aditivos alimentares desempenham um papel vital na indústria alimentar moderna e são geralmente utilizados na manutenção da qualidade e das características dos alimentos, promovendo desta forma a segurança alimentar.
Pereira, Elsa Marisa Bento
core
Evolução das aglomerações produtivas da indústria de alimentos e bebidas na região Sul
Revista Brasileira de Estudos Regionais e Urbanos, 2019 Diversas mudanças ocorreram no setor de alimentos e bebidas durante a década de 1990, podendo impactar sobre suas aglomerações. O objetivo do presente estudo é identificar a evolução das aglomerações produtivas na indústria de alimentos e bebidas na ...
Pietro André Telatin Paschoalino +2 more
doaj
O DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS: UM ESTUDO DE CASO NA CEASA SERRA-RS
Estudo & Debate, 2017 O objetivo geral é identificar o destino das sobras dos alimentos hortifrutigranjeiros da CEASA Serra, no primeiro semestre de 2015. Para a realização da pesquisa utilizou-se o método exploratório com abordagens qualitativa e quantitativa, por meio de ...
Deivis Cassiano Philereno +1 more
doaj +1 more source
Avaliação do impacto da intensificação agroecológica e da agricultura de precisão nos serviços ecossistémicos em paisagens agrícolas mediterrânicas [PDF]
, 2017 Estudos recentes prevêem que a população humana atinja os 9 bilhões de pessoas em aproximadamente 30 anos. A necessidade de produção de alimentos inerente a este cenário, associada ao progressivo aumento da taxa de declínio das espécies, que atingiu nos ...
Azevedo, João +4 more
core
PRODUZIR PARA O AUTOCONSUMO: UMA ANÁLISE DA AGRICULTURA FAMILIAR NO MUNICÍPIO DE TEUTÔNIA/RS
Estudo & Debate, 2018 A produção de alimentos no mercado brasileiro é prioritariamente atendida pela agricultura familiar. No Vale do Taquari, e especificamente no município de Teutônia/RS, prevalecem a produção e o processamento de alimentos em propriedades de caráter ...
Junior Hagemann, Cíntia Agostini
doaj +1 more source
Milk is for Children, Colostrum silage is for calves. [PDF]
, 2011 One sixth of the world population is starving. In the meantime, producers from all over the world daily disdain billions of liters of bovine colostrum, which is seen as rich in nutrients, immunoglobulin and bioactive substances.
Daniela Brayer Pereira +6 more
core +1 more source