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APIR: metodología para la evaluación y priorización del riesgo en planes HACCP

Cuadernos de investigación UNED, 2022
Introducción: Se propone una metodología de priorización basada en riesgos de tipo ascendente para diferentes peligros y matrices alimentarios, denominada “APIR”.
Andrés Cartín-Rojas , Natalia Cediel Becerra, Francisco Monroy López   +2 more
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Gestión de riesgos ocupacionales para operaciones de perforación en minería a cielo Abierto: aplicación de la Matriz IPERC y sistema simplificado

Epistemus
El presente estudio aborda la evaluación integral de riesgos ocupacionales en operaciones de perforación de minería a cielo abierto, mediante la aplicación de la matriz IPERC y el sistema simplificado de la NTP 330.
Mar´´ía Alejandra Valenzuela Soto, Graciela Rodríguez Vega, Ramón Alberto Luque Morales, Viridiana Leal Soto   +3 more
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El control y aseguramiento de la calidad alimentaria en un restaurante de la ciudad de Manta, Manabí, Ecuador

RECUS, 2019
El turismo es una actividad productiva que incluye alojamiento, alimentos y bebidas, entre otros. Los sistemas de control de calidad son esenciales para garantizar que las empresas que prestan servicios a este cumplan con lo establecido en términos de ...
Emil Viera Manzo, Maria Nicole Mendoza Moreira, Daniel Rafael Caballero Mero, Claudia Loor Caicedo, Bárbara Fernández Sanabria   +4 more
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Actitud sociocultural del estudiante universitario en confinamiento en una universidad del Perú

Educación y Ciudad, 2021
El presente artículo tiene como objetivo mostrar la actitud sociocultural de los estudiantes universitarios sobre el confinamiento por el COVID-19 en la Universidad Nacional del Centro del Perú.
Aparicio Chanca Flores, Saúl Darío Díaz Maraví   +1 more
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El control de los criterios de higiene de los procesos en mataderos de cerdo ibérico como medio para evaluar el funcionamiento aceptable de la producción [PDF]

, 2007
La normativa vigente obliga a los mataderos de cerdo ibérico a desarrollar e implantar un plan APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico).
Amaro López, M.A., Céspedes Sánchez, F.J., Hernández Jiménez, A., Ortega Mariscal, M.A.   +3 more
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Calibration of the species threat abatement and restoration metric's threat abatement component in a Costa Rican landscape

Conservation Biology, EarlyView.
Abstract Achieving global conservation policy goals requires the ability to set and measure progress toward science‐based targets for biodiversity. The species threat abatement and restoration (STAR) metric was developed to enable actors to set science‐based targets for species.
Louise Mair, Thomas M. Brooks, Randall R. Jimenez, Nicholas B. W. Macfarlance, Tony Nello, Antonin Vergez, Leon Bennun, Florence Curet, Annie Dakmejian, Edward Ellis, Melibea Gallo, Philip J. K. McGowan, Francesca A. Ridley, Alex Ross, Claudine Sierra, Thomas Starnes, Joseph A. Turner, Frank Hawkins   +17 more
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Community‐level effects of Müllerian mimicry on pollinator diversity and functioning

Functional Ecology, Volume 40, Issue 3, Page 599-610, March 2026.
Read the free Plain Language Summary for this article on the Journal blog. Abstract Müllerian mimicry, a mutualistic interaction in which harmful species evolve similar warning signals, is often accompanied by niche divergence among mimetic species. While these aspects have traditionally been studied in an evolutionary context, their community‐level ...
Paola Laiolo, José Ramón Obeso
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Producción musical y sonido [PDF]

, 2014
Este proyecto busca explorar el papel fundamental que la música tiene dentro de la estructura de un video juego, las teorías que serán abordadas nacen de la música como parte de los elementos narrativos del juego.
Muñoz Martínez, Juan Sebastián
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Governance of Climate‐Induced Relocation in the US: An Exploration of Institutional Complexity

Review of Policy Research, Volume 43, Issue 2, March 2026.
ABSTRACT Climate change has and will continue to have a profound effect on both individuals and the communities in which they reside. A pressing question is how communities forced to confront climate‐induced catastrophe—including both rapid and slow‐onset hazards—undertake the decision of how and when to relocate, particularly given the multiple scales
Christopher S. Galik, Brad A. Johnson
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Evaluación de riesgos potenciales asociados a las captaciones de aguas de consumo que abastecen al polígono industrial de Casares (Málaga)

Revista de Salud Ambiental, 2012
El presente trabajo pretende mostrar la utilidad de la metodología de evaluación de riesgos en salud (ERSP) de la Agencia para las Sustancias Tóxicas y Registro de Enfermedades (ATSDR, USA) como herramienta de salud pública en la priorización y ...
Carolina Castellano Calero, Miguel Ángel Pezzi Cereto, Rocío Fernández Vázquez, Piedad Martín-Olmedo   +3 more
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