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Revista Centro Azúcar, 2016 El presente trabajo tiene como objetivo combinar las metodologías Análisis de Ciclo de Vida (ACV) y Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (HACCP) para la determinación de los riesgos que representa la producción de alimentos a la salud ...
Yulexis Meneses Linares +2 more
doaj
, 2013 El curso contiene información general sobre los alimentos El curso contiene información general sobre los alimentos y su importancia en la alimentación humana, la cadena alimentaria y el mercado nacional e internacional de los alimentos : observa los ...
Benítez Ramírez, Ernesto +1 more
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Integrating data to assess occupancy patterns of an endangered bumble bee
Conservation Biology, Volume 39, Issue 4, August 2025.Abstract There is growing interest in integrating community science data with structured monitoring data to estimate changes in distribution patterns of imperiled species, including pollinators. However, significant challenges remain in determining how unstructured community science data should be incorporated into formal analyses of species ...
Kristen S. Ellis +5 more
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Diálogo y novela corta en el siglo XVII: La Guía y avisos de forasteros (1620) de Liñán y Verdugo
Nueva Revista de Filología Hispánica, 2020 En este trabajo se revisan las definiciones que la crítica ha dado para explicar la Guía y avisos de forasteros (1620) de Liñán y Verdugo y se plantea un análisis a partir de su hibridación formal (diálogo catequístico, narraciones breves enmarcadas a ...
David González Ramírez
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Enfrentando los riesgos socionaturales [PDF]
, 2018 El objetivo del libro es comprender la magnitud de los Riesgos Socionaturales en México y Latinoamérica, para comprender el peligro que existe por algún tipo de desastre, ya sea inundaciones, sismos, remoción en masa, entre otros, además conocer qué ...
ARAGON GONZALEZ, RAFAEL +61 more
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The Journal of Latin American and Caribbean Anthropology, Volume 30, Issue 2, June 2025.ABSTRACT This article analyzes the different expressions of authenticity, fidelity, and genuineness surrounding the Mexican culinary scene in New York. On the one hand, self‐identified Mexicans express sensory and memory nostalgia during the production and consumption of foods they recognize as their own.
Axel G. Elías Jiménez
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Sobre la maximización de la jurisprudencia y los precedentes
Revista Discusiones, 2022 El objetivo del presente trabajo es realizar una reconstrucción y análisis crítico de los mecanismos institucionalizados de identificación de rationes decidendi, esto es, las normas formuladas y/o empleadas en decisiones jurisdiccionales para la ...
Álvaro Núñez Vaquero
doaj
Proyecto adecuación de nave industrial para la instalación de una fábrica de embutidos [PDF]
, 2004 Se realizará un estudio de la ingeniería de la producción de productos del cerdo (embutidos), el diseño de la obra civil, instalaciones e infraestructuras, las bases para la redacción del informe medioambiental e implantación del futuro sistema de ...
Sebastian Garcia, Julia Maria
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Evaluating models of expert judgment to inform assessment of ecosystem viability and collapse
Conservation Biology, Volume 39, Issue 2, April 2025.Abstract Expert judgment underpins assessment of threatened ecosystems. However, experts are often narrowly defined, and variability in their judgments may be substantial. Models built from structured elicitation with large diverse expert panels can contribute to more consistent and transparent decision‐making.
Josh Dorrough +5 more
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Un Método para Evaluar Medidas de Control de Peligros en el Proceso de Frutillas Congeladas
Tecnología y Ciencia, 2018 Para garantizar la inocuidad alimentaria en el procesamiento de alimentos se puede utilizar la Norma ISO 22000. En este trabajo se presenta la aplicación de la metodología del Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control en el procesode frutillas ...
Susana B, Chauvet +3 more
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