Results 21 to 30 of about 75,673 (183)
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PADA ENAM JENIS TUMBUHAN STERCULIACEAE
Jurnal Penelitian Hasil Hutan (Journal of Forest Products Research), 2013 Banyak jenis tanaman dari famili Sterculiaceae telah dikenal pemanfaatannya sebagai obat tradisional. Sembilan ekstrak daun, kulit batang dan biji tanaman dari enam jenis Sterculiaceae diteliti dan dievaluasi aktivitas antioksidannya. Penentuan aktivitas
Saefudin Saefudin +2 more
doaj +1 more source
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL KULIT BUAH KASTURI (Mangifera casturi Kosterm.)
JIIS: Jurnal Ilmiah Ibnu Sina, 2018 Kasturi (Mangifera casturi Kosterm) merupakan tanaman khas Kalimantan Selatan yang memiliki kandungan senyawa terpenoid, steroid, dan fenolik. Penelitian ini bertujuan mengetahui aktivitas antioksidan ekstrak etanol kulit buah kasturi. Kulit buah kasturi
Rahmi Muthia, Helmina Wati
doaj +3 more sources
Jurnal Kimia Riset, 2021 Kejibeling (Strobilanthes crispa L., Blume) dan Sambiloto (Andrographis paniculata Burm. f. Nees) adalah tanaman yang mempunyai kandungan senyawa bioaktif yang memiliki potensi sebagai antioksidan.
Norviria Tsalasatin Apriliani +1 more
doaj +1 more source
Jurnal Farmasi dan Ilmu Kefarmasian Indonesia, 2019 Pendahuluan: Aktivitas antioksidan ekstrak etanol dan fraksi etil asetat daun kemangi telah diteliti sebelumnya dengan metode 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH). Pengujian tentang aktivitas antioksidan dengan mekanisme lain perlu dilakukan, diantaranya
Warsi Warsi, Gita Puspitasari
doaj +1 more source
Identifikasi Efek Protektif Berupa Antioksidan Terhadap Antioksidan
Jurnal Ilmiah Kesehatan Sandi Husada, 2020 Latar Belakang: Bawang putih adalah jenis tanaman sayuran umbi dari Allium sativum L. Bawang putih telah digunakan sebagai pengobatan herbal selama ribuan tahun karena senyawa aktif di dalamnya. Senyawa aktif sebagai antioksidan yang terdapat dalam kandungan bawang putih memegang peranan sangat penting untuk mencegah kerusakan sel dan organ dari proses
openaire +2 more sources
Aktivitas Antioksidan Ekstrak Karang Lunak Asal Teluk Palu, Sulawesi Tengah, Indonesia
Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan, 2019 Bioaktif antioksidan merupakan substansi yang penting bagi kesehatan manusia. Karang lunak telah diketahui memproduksi bioaktif dengan keragaman struktur dan aktivitas biologi, termasuk memproduksi bioaktif antioksidan. Tujuan penelitian ini adalah untuk
Didit Kustantio Dewanto +5 more
doaj +1 more source
Kajian Fitokimia dan Aktivitas Antioksidan Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) [PDF]
, 2020 Processed products derived from mushrooms have been found and enjoyed by the community. One of the edible mushrooms used as traditional medicinal ingredients and also, functional food is oyster mushrooms.
Octaviana, Laurent +2 more
core +1 more source
JIIS: Jurnal Ilmiah Ibnu Sina, 2020 Radikal bebas memberikan efek negatif yaitu mempercepat terjadinya penuaan dini akibat stress oksidatif yang berperan dalam proses penuaan. Peenelitian sebelumnya ekstrak etanol ganggang hijau Spyrogyra dan Ulva lactuca L. memiliki aktivitas antioksidan
Desti Kameliani +2 more
doaj +3 more sources
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK BERBAGAI HASIL OLAH UBI JALAR
Teknologi Pangan: Media Informasi dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian, 2015 Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi penurunan aktivitas antioksidan dari ekstrak ubi jalar satsumaimo dan ubi merahyang diproses tanpa pemanasan dalam bentuk pati dan dengan pemanasan yang diproses menjadi keripik, digoreng dan dibuat tape ...
Frida Dwi Anggraeni +2 more
doaj +1 more source
Agro Bali: Agricultural Journal, 2018 Mangga memiliki potensi sebagai sumber aktioksidan dengan mutu yang baik karena mengandung senyawa asam askorbat, karotenoid dan fenolik yang cukup tinggi. Bagian tanaman mangga yang diketahui menghasilkan antioksidan antara lain daun, batang dan buahnya.
Putu Suwardike +3 more
openaire +1 more source