Results 41 to 50 of about 47,096 (195)

Uji Aktivitas Senyawa Antioksidan dari Rumput Laut Halymenia harveyana dan Eucheuma cottonii

Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan, 2006
Penelitian uji aktivitas senyawa antioksidan dari rumput laut Halymenia harveyanadan Eucheuma cottoniitelah dilakukan. Aktivitas antioksidan dan uji toksisitasnya diamati terhadap ekstrak kasar, fraksi n-heksana, dan fraksi metanol dari rumput laut segar
Theresia Dwi Suryaningrum, thamrin Wikanta, Hendy Kristiana   +2 more
doaj   +1 more source

AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAUN MAGENTA (Peristrophe bivalvis (L.) Merr) SEBAGAI SALAH SATU KANDIDAT PENGOBATAN BAHAN BERBASIS HERBAL SERTA BIOAKTIVITASNYA SEBAGAI ANALGETIK

Jurnal Ilmiah Medicamento, 2020
Antioksidan merupakan senyawa yang memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan karena kemampuannya menangkap molekul radikal bebas. Antioksidan mampu mendonorkan elektron sehingga radikal bebas tidak reaktif.
Ketut Agus Adrianta
doaj   +1 more source

KAJIAN KARAKTERISTIK FISIKO SNACK BARS DENGAN BAHAN DASAR TEPUNG TEMPE DAN BUAH NANGKA KERING (CASEIN FREE GLUTEN FREE PROGRAM STUDI TEKNOLOGI HASIL FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK SEBAGAI ALTERNATIF PANGAN CFGF FREE) [PDF]

, 2011
Diet CFGF (Casein Free Gluten Free) adalah diet yang dilakukan dengan menghilangkan makanan yang mengandung gluten dan kasein dari menu makanan yang dikonsumsi. Diet CFGF banyak diterapkan bagi penderita ASD (Autism Spectrum Disorder) karena penderita
AMALIA, RIZKI
core  

Pengaruh Pemberian Vitamin C terhadap Perubahan Kadar Total Antioksidan Serum pada Penderita Tuberkulosis Paru Anak

Sari Pediatri, 2016
Latar belakang. Pada penderita tuberkulosis (TB) paru, terjadi peningkatan Reactive Oxygen Species (ROS) yang menyebabkan kebutuhan antioksidan meningkat sehingga terjadi penurunan kadar antioksidan serum.
Eki Rakhmah Zakiyyah, Dida A Gurnida, Cissy B Kartasasmita   +2 more
doaj   +1 more source

AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL, ETIL ASETAT, DAN n-HEKSANA BATANG TURI PUTIH (Sesbania grandiflora (L.) Pers.) DENGAN METODE DPPH (1,1-Diphenyl-2-picrylhydrazyl)

Jurnal Kimia Riset, 2020
Turi (Sesbania grandiflora (L.) Pers.) merupakan jenis tanaman yang tersebar luas di wilayah Indonesia dan termasuk dalam famili Fabaceae serta memiliki potensi sebagai antioksidan alami.
Jamilatur Rohmah, Ida Agustini Saidi, Ida Agustini Saidi, Chylen Setiyo Rini, Chylen Setiyo Rini, Devi Arvindani Masyitha, Devi Arvindani Masyitha   +6 more
doaj   +1 more source

Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Kulit Biji dan Buah Bakau (Xylocarpus granatum J.Koenig) dengan Metode DPPH dan FRAP

Jurnal Ilmiah Medicamento
Senyawa radikal bebas merupakan suatu molekul yang mempunyai sifat reaktif dan tidak stabil, sehingga senyawa ini mampu menyebabkan kerusakan biomolekul dengan merusak integritas DNA, protein dan lipid.
I Gusti Agung Ayu Kusuma Wardani, Ketut Agus Adrianta, Ni Nyoman Wahyu Udayani, Ni Luh Gede Erica Fridayana, Ni Nyoman Yudianti Mendra, Ni Made Dharma Shantini Suena   +5 more
doaj   +1 more source

UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK GANGGANG HIJAU (Ulva lactuca L.) DENGAN VARIASI KONSENTRASI PELARUT ETANOL 60%, 75%, DAN 96% MENGGUNAKAN METODE DPPH (1,1-difenil-2-pikrilhidrazil)

JIIS: Jurnal Ilmiah Ibnu Sina, 2020
Radikal bebas memberikan efek negatif yaitu mempercepat terjadinya penuaan dini akibat stress oksidatif yang berperan dalam proses penuaan. Peenelitian sebelumnya ekstrak etanol ganggang hijau Spyrogyra dan Ulva lactuca L. memiliki aktivitas antioksidan
Desti Kameliani, Nina Salamah, Any Guntarti   +2 more
doaj   +3 more sources

“KAJIAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PADA SEMANGKA (Citrullus lanatus)” [PDF]

, 2021
Latar Belakang : Penyakit degeneratif adalah salah satu penyebab dari radikal bebas. Indonesia merupakan negara yang mempunyai kekayaan alam yang berkhasiat sebagai tanaman obat, salah satunya adalah tanaman semangka (Citrullus lanatus).
Rosmala Setia Putri, Elmalia
core  

STUDI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN KECAMBAH BERAS COKLAT (PERLAKUAN VARIASI KONSENTRASI ELISITOR KITOSAN DAN LAMA ELISITASI)

Jurnal Teknologi Pangan, 2017
Aktivitas antioksidan adalah kemampuan antioksidan dalam menghambat reaktivitas radikal bebas.Faktor yang dapat meningkatkan aktivitas antioksidan salah satunya adalah konsentrasi elisitor kitosan dan lamaelisitasi.
Jaya Mahar Maligan, Alin Alin Alin, Yudi Arimba Wani   +2 more
doaj   +1 more source

Pengaruh Pemanfaatan Tepung Buah Kersen (Muntingia calabura L.) dan Substitusi Gula terhadap Kandungan Gizi, Antioksidan dan Organoleptik Biskuit
The Effect of Calabura Fruit (Muntingia calabura L.) Flour Utilization and Sugar Substitution on Nutritional, Antioxidants and Organoleptics of Biscuit

Media Gizi Indonesia, 2022
Perubahan pola konsumsi ke pola yang kurang sehat seperti peningkatan konsumsi gula dan rendahnya konsumsi sayur dan buah, berkontribusi terhadap peningkatan prevalensi overweight dan obesitas di Indonesia. Overweight dan obesitas merupakan faktor resiko
Deya Silviani, Sri Anna Marliyati, Lilik Kustiyah   +2 more
doaj   +1 more source