Results 41 to 50 of about 25,583 (221)

Antioxidantes y química computacional

RECIAMUC, 2022
Los antioxidantes, son compuestos químicos que, a bajas concentraciones, previenen el daño oxidativo provocado a biomoléculas. La química computacional o teórica, generalmente se concibe dentro de un amplio rango que involucra áreas que van desde las aproximaciones clásicas como la mecánica molecular, pasando por métodos híbridos como Mecánica Cuántica/
Jorge Ricardo Campoverde Mori, William Johnny Jiménez Jiménez, José Alberto Zamora Guevara, Walter Enrique Mariscal Santi   +3 more
openaire   +1 more source

Zinc Oxide Nanomaterials: Green Synthesis, Properties, and Potentials in Active Food Packaging, Edible Coatings, and Nanomedicine Applications

ChemistrySelect, Volume 11, Issue 1, 8 January 2026.
This study critically analyzed the main advances in ZnO nanomaterials obtained from different synthetic approaches (mediated by plants, microbes and seaweeds), and their functional and biological properties were prospected for applications in the food and nanomedicine sector.
Italo Rennan Sousa Vieira, Ana Carolina de Morais Mirres, Carlos Adam Conte‐Junior   +2 more
wiley   +1 more source

Estrés oxidativo

Correo Científico Médico, 2017
  El oxígeno es una molécula imprescindible para la vida, pero por su alta reactividad es un elemento tóxico que al existir una perturbación del equilibrio entre las sustancias pro-oxidantes y antioxidantes a favor de las primeras, genera una situación ...
Esther Viada Pupo, Lisvelt Gómez Robles, Ibel Reyna Campaña Marrero   +2 more
doaj   +2 more sources

Estudio preliminar del potencial bioactivo de la Annona cherimola (anona) y Prunus domestica (ciruelo) cultivadas en Costa Rica

Tecnología en Marcha, 2014
Los efectos beneficiosos de principios activos como alcaloides, triterpenos y más recientemente de los polifenoles en la nutrición y la salud han incrementado a nivel internacional el consumo de productos naturales reconocidos como fuentes de los mismos,
Mirtha Navarro-Hoyos, Ileana Moreira-González, Elizabeth Arnáez-Serrano, Renato Murillo-Masís, Silvia Quesada-Mora, William Zamora-Ramírez, Meliza Cordero-Hernández   +6 more
doaj   +1 more source

Physiological roles of lignins – tuning cell wall hygroscopy and biomechanics

New Phytologist, Volume 248, Issue 6, Page 2674-2706, December 2025.
Summary Lignins constitute the second most abundant carbon‐storing biopolymers in the biosphere. These phenolic polymers accumulate in different concentrations, compositions, and localisations within and between cell wall layers and cell types. Lignins were acquired during plant terrestrialisation 450 million years ago, and the diversification of their
Edouard Pesquet, Igor Cesarino, Shinya Kajita, Katharina Pawlowski   +3 more
wiley   +1 more source

Plântulas de soja 'Tracajá' expostas ao ozônio sob condições controladas Soybean 'Tracajá' seedlings exposed to ozone under controlled conditions

Pesquisa Agropecuária Brasileira, 2007
O objetivo deste trabalho foi avaliar o crescimento inicial, acúmulo de biomassa, trocas gasosas e defesas antioxidativas de soja 'Tracajá', cultivada na Região Amazônica, exposta ao ozônio sob condições controladas.
Patricia Bulbovas, Silvia Ribeiro de Souza, Regina Maria de Moraes, Flávio Luizão, Paulo Artaxo   +4 more
doaj   +1 more source

Avaliação do estresse oxidativo em humanos com doença periodontal [PDF]

, 2004
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde. Programa de Pos-Graduação em Nutrição.As espécies reativas de oxigênio (ERO) estão continuamente relacionadas com o consumo de oxigênio nos organismos aeróbicos,
Borges Junior, Ivan
core  

The genomics and physiology of abiotic stressors associated with global elevational gradients in Arabidopsis thaliana

New Phytologist, Volume 244, Issue 5, Page 2062-2077, December 2024.
Summary Phenotypic and genomic diversity in Arabidopsis thaliana may be associated with adaptation along its wide elevational range, but it is unclear whether elevational clines are consistent among different mountain ranges. We took a multi‐regional view of selection associated with elevation.
Diana Gamba, Claire M. Lorts, Asnake Haile, Seema Sahay, Lua Lopez, Tian Xia, Margarita Takou, Evelyn Kulesza, Dinakaran Elango, Jeffrey Kerby, Mistire Yifru, Collins E. Bulafu, Tigist Wondimu, Katarzyna Glowacka, Jesse R. Lasky   +14 more
wiley   +1 more source

Password alimentos #22 – Producción de antioxidantes por hidrólisis enzimática 

, 2020
Socialización de proyecto de investigación relacionada con la Producción de antioxidantes por hidrólisis enzimática, en donde se presenta Cómo es posible controlar el proceso de hidrólisis proteica, cuál es la Innovación Tecnológica de esta investigación,
Hernández Amaya, Luz Helena
core  

Avaliação da ingestão de nutrientes antioxidantes pela população brasileira e sua relação com o estado nutricional

Revista Brasileira de Epidemiologia
RESUMO: Introdução: O estudo dos antioxidantes dietéticos tem ganhado destaque em função da elucidação dos efeitos deletérios do estresse oxidativo ao organismo.
Camila Tureck, Gelvani Locateli, Vanesa Gesser Corrêa, Eloá Angélica Koehnlein   +3 more
doaj   +1 more source