Cerâmica, 2007 Os materiais refratários contendo carbono têm despertado grande atenção nos últimos anos, uma vez que são amplamente utilizados na indústria siderúrgica em virtude de suas excelentes propriedades.
A. P. Luz, V. C. Pandolfelli
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Relación entre Antioxidantes y la Dieta Humana:¿Sabes los antioxidantes que comes?
Nutrición Clínica y Dietética HospitalariaIntroducción: El aumento de enfermedades crónicas ha impulsado el interés por los antioxidantes y su relación con la salud. Sin embargo, persisten dudas sobre el conocimiento que las personas poseen al respecto. Objetivo: Se realizó un estudio cuantitativo, descriptivo y transversal con el objetivo de evaluar el nivel de conocimiento sobre ...
María Fernanda Fernández León +2 more
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AVALIAÇÃO DOS NÍVEIS DE ESTRESSE OXIDATIVO EM PACIENTES FUMANTES CRÔNICOS
Revista Contexto & Saúde, 2015 O consumo do cigarro associado ao estresse oxidativo aumenta muito as chances do desenvolvimento de varias patologias. Sendo assim, o objetivo deste trabalho foi analisar a ocorrência de estresse oxidativo em indivíduos fumantes crônicos.
Roberta Cattaneo Horn +6 more
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ELABORACIÓN DE UN SUPLEMENTO DIETÉTICO A BASE DE EXTRACTO DE FRIJOL NEGRO (Phaseolus vulgaris) MEDIANTE SECADO POR ASPERSIÓN [PDF]
, 2013 El objetivo de este trabajo fue elaborar un suplemento alimenticio enriquecido con vitaminas, minerales y antioxidantes, estos ̼últimos provenientes de la testa de fríjol negro (Phaseolus vulgaris L.), se eligieron los antioxidantes provenientes de esta ...
García Sánchez, Ilse Mariel +1 more
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Actividade antioxidante de Lactarius piperatus em diferentes fases de maturação [PDF]
, 2007 Neste trabalha, avaliou-se o efeito do estado de maturação do corpo frutificante de um cogumelo silvestre, Lactarius piperatus, na sua actividade antioxidante e produção de antioxidantes.
Baptista, Paula +2 more
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Stress oxidativo, antioxidantes e fitoquímicos [PDF]
, 2007 A manutenção do equilíbrio entre a produção de radicais livres e as defesas antioxidantes (enzimas e moléculas não enzimáticas) é uma condição essencial para o funcionamento normal do organismo.
Abreu, Rui M.V., Ferreira, Isabel C.F.R.
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Antioxidantes em frutos e vegetais [PDF]
, 2000 O oxigénio é um elemento necessário à sobrevivência da maioria dos seres vivos. Contudo, este pode revelar-se tóxico, provocando a oxidação e a destruição celular.
Figueira, Ana Cristina Oliveira Lopes +1 more
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Estudo da capacidade antioxidante de compostos fenólicos baseado em electrólises galvanostáticas [PDF]
, 2012 A caracterização da capacidade antioxidante de moléculas e de alimentos tem captado a atenção de investigadores em diferentes áreas dada a ação dos antioxidantes no retardamento de processos oxidativos que estão na origem do stresse oxidativo. Dentro dos
Bento, M. Fátima +4 more
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Evaluación de fibra dietética, isoflavonas y compuestos fenólicos con propiedades antioxidantes y antimicrobianas de quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) [PDF]
, 2018 The consumption of quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) has been steadily increasing due to its high nutritional value and health benefits associated with its high antioxidant capacity.
Agüero, Maria Victoria +7 more
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A INFLUÊNCIA DOS ANTIOXIDANTES NA LONGEVIDADE.
Anais do II Congresso Online de Nutrição Clínica Avançada - II CONUTRICLIN, 2022 O envelhecimento é um processo fisiológico caracterizado por diversas alterações metabólicas, muitas delas devido ao acúmulo de radicais livres provenientes do estresse oxidativo e dos processos inflamatórios acumulados durante a vida. A nutrição ótima é fundamental para o processo de envelhecimento, pois pode determinar a proteção para os efeitos ...
Milena Procópio de Lima +1 more
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