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In vitro cytotoxicity of resin cement and its influence on the expression of antioxidant genes. [PDF]

open access: yesActa Odontol Latinoam, 2023
Moralez PF   +4 more
europepmc   +1 more source

Antioxidantes : historia y evolución

open access: yes, 2010
Fil: Rivarola, Emilce. Universidad Nacional de Cuyo.
Rivarola, Emilce, Salomón, Susana Elsa
openaire   +1 more source

Metabólitos secundários presentes na Annona muricata L e suas propriedades nutricionais e funcionais em oncologia

open access: yesRevista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, 2017
A nutrição funcional tem ganhado espaço nos últimos anos por sua ação terapêutica, com destaque para o fruto graviola. Vários estudos bem conduzidos sugerem que o fruto possui quantidades consideráveis de minerais, fibras, compostos antioxidantes e ...
Erlania Carmo Freitas   +2 more
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[Medicinal plants against COVID-19: An alternative in prevention?] [PDF]

open access: yesAten Primaria, 2023
Regalado Chamorro M   +3 more
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ENVASES ACTIVOS ANTIOXIDANTES Y SU EFECTO SOBRE LA CALIDAD SENSORIAL Y LOS COMPUESTOS VOLÁTILES EN LECHE ENTERA DESHIDRATADA ANTIOXIDANT ACTIVE PACKAGING EFFECT WHOLE MILK POWDER SENSORIAL QUALITY AND PRODUCTION OF VOLATILE COMPOUNDS

open access: yesVitae, 2011
El sabor de la leche está estrechamente relacionado con su composición, especialmente con su contenido graso. Factores como la luz, los materiales de envase y las condiciones de almacenamiento pueden favorecer la oxidación de la grasa y alterar las ...
Herlinda SOTO V   +4 more
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Estrés oxidativo y antioxidantes

open access: yesAIA Avances en Investigación Agropecuaria, 2018
Se define el estrés oxidativo como un desbalance entre las especies reactivas oxidantes oxígeno/ nitrógeno y la capacidad de respuesta antioxidante del organismo. En el presente trabajo se realiza una revisión de la importancia del estrés oxidativo en la salud, con una discusión sobre los mecanismos de prevención antioxidantes, incluyendo una ...
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Estrés oxidativo en ratas envejecidas

open access: yesRevista Finlay, 2013
Fundamento: el envejecimiento constituye uno de los grandes problemas que enfrenta hoy el mundo, por su repercusión en todas las esferas de la sociedad.
Damisela Ramírez Ramírez   +4 more
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Evaluación de la acción antioxidante de extractos vegetales en la conservación del aceite de aguacate (Persea americana)

open access: yesinfoANALITÍCA, 2013
Se estudió el uso potencial de extractos alcohólicos de mora (Rubus glaucus) y mortiño (Vaccinium floribundum) como antioxidantes para el aceite de aguacate (Persea americana).
Eliza Jara, Marcelo Parreño
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