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Variación del contenido de vitamina C y antocianinas en Myrciaria dubia “Camu Camu”. [PDF]

, 2013
Myrciaria dubia es un arbusto amazónico que produce varios compuestos nutritivos y bioactivos. Esta investigación se realizó para ampliar el conocimiento relacionado a la vitamina C y antocianinas.
Gutiérrez Rodríguez, Freddy, Imán Correa, Sixto Alfredo, Cobos Ruiz, Marianela, Acuña Amaral, Cinthya, Tapullima Pacaya, Alex, Cerdeira Gutiérrez, Luis Alexander, Castro Gómez, Juan Carlos   +6 more
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COLOR EN CÁLICES DE JAMAICA (Hibiscus sabdariffa L.) Y SU RELACIÓN CON CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS DE SUS EXTRACTOS ACUOSOS

Revista Chapingo Serie Horticultura, 2012
El color de los cálices de la jamaica (Hibiscus sabdariffa L.) es un criterio de calidad considerado por el consumidor y se relaciona con la concentración de ciertos fitoquímicos.
Yolanda Salinas-Moreno, Araceli Rosa Elena Zúñiga-Hernández, Luis Bartolomé Jiménez-De la Torre, Victor Serrano-Altamirano, César Sánchez-Feria   +4 more
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ASPECTO ESTRUCTURAL MEDIANTE MICROSCOPIA ELECTRONICA DE BARRIDO (SEM) DE ANTOCIANINAS OBTENIDAS MEDIANTE ATOMIZACIÒN

, 2016
Este artículo presenta el proceso de extracción de antocianinas de cascara berenjena, con etanol acidificado, temperaturas y tiempos de extracción. Los extractos de antocianinas se micro encapsularon evaluando la influencia de las condiciones de secado ...
Irina Herazo Camaño, Herazo Camaño, Irina, Pardo Perez, Enrique, Guillermo Arrázola Paternina, Enrique Pardo Perez, Arrázola Paternina, Guillermo   +5 more
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Effect of Diterpene Manool on the Arterial Blood Pressure and Vascular Reactivity in Normotensive and Hypertensive Rats. [PDF]

Arq Bras Cardiol, 2020
Monteiro ASEN, Campos DR, Albuquerque AAS, Evora PRB, Ferreira LG, Celotto AC.   +5 more
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Antocianinas a partir de subproductos de gulupa : extractos y usos

, 2017
El libro da a conocer el proceso que desde el SENA se propone a productores, emprendedores, empresas y comunidad en general para la obtención de pigmentos desde cáscara de gulupa.
Quiceno Rico, Juan Manuel, Ordoñez Revelo, José Luis, Passaro Carvalho, Catarina, Muñoz Echeverri, Laura María, Ospina Arbeláez, Leopoldo, Martínez Varela, Bladimir Antonio, David Gómez, Dorely, Betancur Nieto, María Isabel, Román Páez, Melissa Andrea, Cadavid Muñoz, Natalia, Arias Rendón, María Isabel, Imbachí Narváez, Paola Catalina, Argumedo Herrera, Carlos Alberto, Cardona Bermúdez, Liliana María   +13 more
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Antimicrobial activity of endophytic fungi from the medicinal plants Mammea americana (Calophyllaceae) and Moringa oleifera (Moringaceae) [PDF]

Biomedica, 2020
Mosquera WG, Criado LY, Guerra BE.
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Antocianinas nas folhas vermelhas de Euphorbia pulcherrima Willd. ex Klotzsch. [PDF]

, 2016
O objetivo deste trabalho foi identificar e quantificar, por Cromatografia Líquida de Alta Eficiência (CLAE), e massas exatas as antocianinas presente nas folhas de Euphorbia ...
GOUVÊA, A. C. M. S., PACHECO, S., OLIVEIRA, L. M. de, MACHADO, A. M. R., GODOY, R. L. de O., TORQUILHO, H. de S.   +5 more
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Caracterización de las antocianinas de los frutos

Revista Universitaria, 2021
Carla Del Carpio Jimenez, Carlos Serrano Flores, Jian HE Quingguo Tian, Steven J. Schwartz, Monica Giusti   +4 more
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Determinação não destrutiva de antocianinas em vinhedos da cv. Merlot. [PDF]

, 2019
O objetivo do estudo foi testar o sensor óptico de fluorescência (MX) para detecção de antocianinas em vinhedos da cv ...
LOBO, P. S., ROMBALDI, C. V., FLORES, C. A., MIELE, A., GIRARDI, C. L., CRIZEL, G. R., FILIPPINI ALBA, J. M., FERREIRA, W. A.   +7 more
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Teor de antocianinas totais em variedades locais de peimente (Capsicum baccatum).

, 2012
Os frutos de pimentas do gênero Capsicum são fontes importantes de antioxidantes naturais: vitamina C, carotenoides, antocianinas e vitamina E. O trabalho teve como objetivo avaliar o teor de antocianinas totais em variedades locais de Capsicum baccatum.
BARBIERI, R. L., VASCONCELOS, C. S., PADILHA, H. M., NEITZKE, R. S., BIALVES, T. S., VILLELA, J. C. B., VIZZOTTO, M., VILLELA, C. B., FONSECA, M. M., BARBOZA, L. F.   +9 more
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