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Estabilidad de antocianinas durante el almacenamiento de jugos de arándanos

Vitae, 2016
Antecedentes: Los arándanos y productos de arándano tienen alto valor nutricional, especialmente por su alto contenido de antocianinas. Estas son potentes antioxidantes y poseen alta capacidad de secuestrar radicales libres.
Luz Marina ZAPATA, Juan Manuel CASTAGNINI, Carlos Fabio QUINTEROS, Evelin CARLIER, Mariana JIMENEZ-VEUTHEY, Cecilia CABRERA   +5 more
doaj  

Optimización de la extracción de antocianinas de arándanos

Ciencia, Docencia y Tecnología, 2014
Actualmente existe interés en las antocianinas debido a sus beneficios potenciales para la salud por su actividad antioxidante y su utilización como colorante natural en la industria alimentaria.
Luz M. Zapata, Ana M. Heredia, Carlos F. Quinteros, Antonio D. Malleret, Gabriela Clemente, Juan A. Cárcel   +5 more
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Evaluación de la biodisponibilidad in vitro de compuestos bioactivos de arándanos

Ciencia, Docencia y Tecnología, 2018
Estudios in vivo e in vitro han demostrado que las antocianinas provenientes de los arándanos ejercen efectos biológicos beneficiosos sobre la salud de los consumidores.
Carolina Ayelen Zampedri, Patricia Andrea Zampedri, Ornella Scattolaro, Luz Marina Zapata, Juan Manuel Castagnini   +4 more
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Primer registro de daño a cultivo de frutales por el estornino pinto (Sturnus vulgaris) (Passeriformes: Sturnidae) en Argentina

Acta Zoológica Lilloana, 2016
El estornino pinto ( Sturnus vulgaris ) es un ave exótica invasora que se registró por primera vez en Argentina en 1987 y actualmente se encuentra en expansión en el país.
Lucía M. Ibañez, Fabricio Andreucci, Diego Montalti   +2 more
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Impacto de los sistemas de riego por goteo en arándanos Impact of drip irrigation systems in blueberries

Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, 2011
El ensayo examinó los efectos de diferentes sistemas de riego por goteo en el rendimiento de la variedad O´Neal de arándano (Vaccinium corymbosum L). El estudio se realizó en Zarate (33º 41’ S y 59º 41’ W), provincia de Buenos Aires, Argentina.
Alejandro Pannunzio, Fernando Vilella, Pamela Texeira, Zdenka Premuzik   +3 more
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Native Cultivable Bacteria from the Blueberry Microbiome as Novel Potential Biocontrol Agents. [PDF]

Microorganisms, 2022
Chacón FI, Sineli PE, Mansilla FI, Pereyra MM, Diaz MA, Volentini SI, Poehlein A, Meinhardt F, Daniel R, Dib JR.   +9 more
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Primer registro de Syncharina lineiceps (Hemiptera: Cicadellidae) en la Argentina. Clave para el reconocimiento de las especies del género

Revista de la Sociedad Entomológica Argentina, 2011
Se cita por primera vez para la Argentina la especie Syncharina lineiceps (Spinola) y se da a conocer como nuevo registro para los cultivos de arándanos.
Susana L. PARADELL, Margarita ROCCA, Bárbara S. DEFEA   +2 more
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Clase, masculinidad y lenguas en el trabajo migrante santiagueño

Signo y Seña, 2016
Los trabajadores rurales migrantes estacionales (TRME) llamados comúnmente “golondrina”, viajan principalmente a la pampa húmeda para la desflorada (despanojado) de maíz, pero también en otros tipos de trabajos (arándanos, papas, cebollas, aceitunas ...
Héctor Andreani
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Sólo los recuerdos quedan.Tres escenarios del paisaje urbano en Jacona, Michoacán

Revista Chicomoztoc
Jacona es un municipio pequeño cuyos habitantes se dedican, principalmente, al cultivo y procesamiento de fresas, arándanos y zarzamoras. La abundancia de agua ha permitido un abanico de usos sociales del agua.
Martín Sánchez Rodríguez
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Rain Cover and Netting Materials Differentially Affect Fruit Yield and Quality Traits in Two Highbush Blueberry Cultivars via Changes in Sunlight and Temperature Conditions. [PDF]

Plants (Basel), 2023
Matamala MF, Bastías RM, Urra I, Calderón-Orellana A, Campos J, Albornoz K.   +5 more
europepmc   +1 more source