Results 41 to 50 of about 456 (122)
PENGARUH MELATONIN TERHADAP KADAR ASAM LAKTAT PADA TIKUS WISTAR MODEL SEPSIS
Latar Belakang : Melatonin merupakan radikal bebas yang sering digunakan sebagai antioksidan. Melatonin merupakan salah satu obat yang sedang dikembangkan sebagai terapi sepsis.
Diana Kumalasari, Satrio Adi Wicaksono
doaj +1 more source
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengisolasi dan mengidentifikasi isolat bakteri asam laktat dari ikan inaktif (Mystacoleucus padangensis) dari Danau Singkarak Bilih dan mengevaluasi potensi probiotiknya.
Heppy Setya Prima
doaj +1 more source
Pati merupakan bagian dari karbohidrat, sebagai salah satu sumber zat gizi penting bagi tubuh, Berbagai macam sumber pati, salah satunya yaitu umbi ganyong yang jarang dimanfaatkan, Pati ganyong perlu dimodifikasi agar dapat menghasilkan pati yang ...
Visca Claudi Erezka +3 more
doaj +1 more source
ISOLASI BAKTERI ASAM LAKTAT ASAL JUS NANAS SEBAGAI KANDIDAT PROBIOTIK
Lactic acid bacteria (LAB) are the main group of probiotic bacteria that widely used in fruit juice fermentation products. Fruit juice contains antioxidants that can prevent free radicals. The objective of this study was to identify LAB isolated from pineapple juice that possess probiotic properties and to analyze the antioxidant activity of pineapple ...
Cynthia Rizka Riani +2 more
openaire +3 more sources
Penggunaan tepung kulit pisang sebagai substrat dapat dimanfaatkan sebagai alternatif media fermentasi yang murah untuk menghasilkan asam laktat dengan menggunakan bakteri Lactobacillus acidophilus.
Ikha Agustina Setyowulan +3 more
doaj +1 more source
SINTESIS ATRAKTAN ASAM LAKTAT-ASAM ASETAT-AMONIAK SEBAGAI PENGENDALI POPULASI NYAMUK Aedes sp [PDF]
Latar Belakang: Penelitian mengenai sintesis Atraktan Asam Laktat-Asam Asetat-Amoniak untuk Pengendali Populasi Nyamuk Aedes sp telah dilakukan. Penelitian ini bersifat eksperimental.Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektivitas Model Atraktan Asam Laktat-Asam Asetat-Amoniak.
Marius Agung Sasmita Jati +1 more
openaire +1 more source
Karakteristik Kimia Yoghurt dengan Penambahan Sari Wortel (Daucus carota L.)
Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari kualitas kimia yoghurt dengan penambahan sari wortel. Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap dengan 4 perlakuan dan 5 ulangan, Perlakuannya adalah yoghurt dengan penambahan sari wortel (PSW): 0 ...
Dina Ayu Theresia Purba Purba +2 more
doaj +1 more source
Isotherm Adsorbsi Uap Air Komposit Poli(asam laktat) - Grafit
<p><strong><span lang="EN-US">ABSTRAK.</span></strong><span lang="EN-US">Poli asam laktat adalah polimer hidrofobik yang termasuk dalam kelas biomaterial yang bersifat biodegradable. Poli asam laktat berpotensi untuk dijadikan komposit polimer konduktif (<em>conductive polymer composite</em> - CPC) yang ...
Fadilah Fadilah +7 more
openaire +2 more sources
SELEKSI BAKTERI ASAM LAKTAT PENGHASIL EKSOPOLISAKARIDA
Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan bakteri asam laktat penghasil eksopolisakarida (EPS). 37 spesies bakteri asam laktat dari yogurt komersial, kultur indigenous dan Leuconostoc mesenteroiodes FNCC 0023 yang diseleksi kemampuannya untuk menghasilkan eksopolisakarida menggunakan medium (skim 2%, skim2%+sukrosa5%, dan skim2%+sukrosa10%) dan medium
Khotibul Umam Al-Awwaly, Abdul Manab
openaire +1 more source

