Results 61 to 70 of about 74,967 (110)
, 2013 LEMBAGA PENELITIAN UNIVERSITAS JEMBER Alamat : Jl. Kalimantan No. 37 Jember Telp. 0331-337818, 339385 Fax. 0331-337818Keamanan dan kualitas biji kakao Indonesia masih rendah dengan tingginya tingkat pencemaftIn oleh kapang genus lspergitlus dan ...
Sony Suwasono, Susijahadi
core
Agritech, 2016 L-lactic acid can be used as a precursor of polylactic acid (PLA). PLA is a biodegradable biomaterial commonly used for biodegradable plastics. Lactic acid can be produced from lignocelluloses materials such as rice straw.
Dhina Aprilia Nurani Widyahapsari +3 more
doaj +1 more source
, 2002 Telah dilakukan penelitian untuk mengetahui kemampuan bakteri asam laktat untuk menekan pertumbuhan Aspergillus flavus dan produksi Aflatoksin B,. Penelitian dilakukan dengan membuat 2 variasi perlakuan, yaitu jenis bakteri asam laktat : Lactobacillus ...
Tri Lunggani, Arina
core
Agritech, 2013 Rusip can be made both spontaneously and non-spontaneously. Starter is not added to spontaneous rusip, while to that of non-spontaneous, liquid starter is added in the form of a mixture of lactic acid bacteria including Streptococcus, Lactococcus and ...
Dyah Koesoemawardani +2 more
doaj +1 more source
Rekayasa Proses Produksi Asam Laktat Dari Limbah Ampas Pati Aren Sebagai Bahan Baku Poli Asam Laktat [PDF]
, 2014 Proses pembuatan asam laktat dari limbah ampas pati aren diawali dengan perlakuan pendahuluan hingga diperoleh serbuk ampas pati aren. Proses selanjutnya adalah hidrolisis selama 54 jam dengan penambahan mikrobia selulotik dari ...
Purnavita, S. (Sari) +5 more
core
PRARANCANGAN PABRIK ASAM LAKTAT DARI MOLASE DENGAN PROSES FERMENTASI KAPASITAS 10.000 TON/TAHUN [PDF]
, 2023 Asam laktat (2-hydroxypropanoic acid) memiliki rumus molekul C3H6O3 merupakan asam hidroksi organik yang banyak terdapat di alam. Asam laktat dapat digunakan pada industri kimia, farmasi, kosmetik, dan makanan.
Nopembriani, Nova Fitria, Agustin, Era
core
Total bakteri Asam laktat dan kadar Asam laktat Kefir Susu Kambing dengan Penambahan Sari Kedelai (glycine max (l.) Merril. ) pada lama penyimpanan refrigerator [PDF]
, 2019 judul penelitian: total bakteri asam laktat dan kadar asam laktat kefir susu kambing dengan penambahan sari kedelai (glycine max (l.) merril) pada lama penyimpanan berbeda. penelitian dilaksanakan mulai 18 oktober 2018 - 15 maret 2019.
WAKHIDAH, Ulfahtu
core
Ilmu Kelautan, 2015 Bakteri asam laktat telah lama dikembangkan sebagai probiotik. Penentuan kondisi lingkungan yang optimum untuk pertumbuhan sel serta asam organik memberikan gambaran aktivitas optimum untuk kinerja probiotik baik dalam sistem fisiologi inang maupun dalam
Subagiyo Subagiyo +3 more
doaj +1 more source
IDENTIFIKASI DAN KARAKTERISTIK BAKTERI ASAM LAKTAT YANG DIISOLASI DARI VAGINA WANITA USIA SUBUR
Jurnal Kesehatan Andalas, 2018 Bakteri vagina adalah sumber utama dari laktat asam di vagina. Lactobacillus berperan memberikan proteksi pada sel epitelial vagina dengan memberikan bantuan pada hubungan antar sel serta sekresi bakteriosida berupa Hidrogen Perioksida (H2O2 ...
Yessi Widya Putri +2 more
doaj +1 more source
Kajian Konsentrasi Bakteri Asam Laktat dan Lama Fermentasi pada Pembuatan Tepung Pati Singkong Asam [PDF]
, 2008 Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari pengaruh konsentrasi bakteri asam laktat (Lactobacillus plantarum)dan lama fermentasi terhadap sifat fisika dan kimia pati singkong asam.
Armanto, R. (Rosida) +1 more
core