Putak is a feedstuff as an energy source for livestock, but its high crude fiber content limits its use in feed. In this study, palmyra sap (PS) was used as an additive in fermentation putak.
Theresia Nur Indah Koni +3 more
doaj +1 more source
Kualitas keju Mozzarella dengan penggunaan asam laktat, asam propionat, asam hidroklorat dan jus jeruk nipis [PDF]
Pengambilan data penelitian ini dilaksanakan mulai tgl 22 Januari 2007 sampai dengan 3 Februari 2007 di Laboratorium Rekayasa dan Pengolahan Hasil Ternak Universitas Brawijaya Malang, Laboratorium Fisika kimia Hasil Ternak Universitas Brawijaya Malang ...
RennyIkaYullia
core
KARAKTERISTIK PETIS DAGING DENGAN PENAMBAHAN BAKTERI ASAM LAKTAT [PDF]
Petis daging merupakan produk olahan hash fermentasi spontan secara tradisional di beberapa daerah di Indonesia. Produk fermentasi yang dilakukan secara spontan biasanya sangat bervariatif kualitasnya, untuk itu dalam penelitian ini dilakukan penambahan ...
PRAMONO, YOYOK BUDI +2 more
core +1 more source
EFEK MINUMAN BERENERGI TERHADAP GAMBARAN SINYAL ECG DAN KADAR ASAM LAKTAT PADA SAAT OLAH RAGA
Minuman berenergi termasuk minuman suplemen yang mengandung Tourin dan zat tambahan lainnya seperti kafein, gula. Taurin tergolong asam amino non esensial yang berguna untuk stamina tubuh.
Bedjo Utomo
doaj
Analisis kuantitatif asam organik dalam produk acidifier diperlukan untuk menjaga efektifitas produk dalam menekan pertumbuhan mikroba dan menurunkan pH pakan serta saluran cerna.
Baitha Palanggatan Maggadani +2 more
doaj
Produksi Poli Asam Laktat Dari Limbah Ampas Pati Aren [PDF]
Poli asam laktat (PLA) yang dibuat pada penelitian ini menggunakan asam laktat dari bahan baku limbah ampas pati aren. Polimerisasi asam laktat menjadi poli asam laktat (PLA) dilakukan dengan metode ring opening polymerizaton pada suhu 170○C dan tekanan ...
Purnavita, S. (Sari) +5 more
core
VIABILITAS BAKTERI ASAM LAKTAT ASAL ASI TERHADAP pH ASAM LAMBUNG DAN GARAM EMPEDU [PDF]
Air susu ibu merupakan salah satu sumber bakteri asam laktat, yang berfungsi untuk menjagakeseimbangan mikroflora saluran pencernaan dan meningkatkan sistem kekebalan.
Anggraini, Herlisa, Dewi, Sri Sinto
core +1 more source
Adaptation and Validation of the Screening Tool of Older People's Prescriptions Instrument for the Indonesian Population. [PDF]
Fauziyah S +3 more
europepmc +1 more source
Pengaruh Penggunaan Kombinasi Asam Sitrat dan Asam Laktat Cair dan Terenkapsulasi Sebagai Aditif Pakan Terhadap Penampilan Produksi Ayam Pedaging [PDF]
Penelitian ini dilaksanakan pada tanggal 27 Juni sampai dengan 1 Agustus 2006 di Laboratorium Lapang Fakultas Peternakan Universitas Brawijaya. Analisis bahan pakan dilaksanakan di Laboratorium Nutrisi dan Makanan Ternak Fakultas Peternakan Universitas ...
IkeErnawati
core
PRARANCANGAN PABRIK KIMIA ASAM LAKTAT DARI ACETALDEHYDE CYANOHIDRIN DAN ASAM SULFAT KAPASITAS 50.000 TON/TAHUN [PDF]
INTISARI Pabrik Asam Laktat dari Acetaldehyde cyanohidrin dan Asam Sulfat dengan kapasitas 50.000 ton/tahun direncanakan didirikan di daerah gresik, jawa timur.
Sari, Luh Putu Mahayudita +1 more
core

