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Atmosfera modificada e controle de etileno para bananas 'Prata-Anã' cultivadas na Amazônia Setentrional Brasileira

Revista Brasileira De Fruticultura, 2012
Leandro Camargo Neves, Neves Leandro Camargo   +1 more
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Uso de atmosfera modificada sob a qualidade de Abacaxi Turiaçu

Anais do XXXIII Congresso de Iniciação Científica
Ruan Scoth Agard da Silva, Aline Ellen Duarte de Sousa   +1 more
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Conservação de vagem minimamente processada em embalagem com atmosfera modificada passiva

Brazilian Journal of Food Technology, 2016
Claire Isabel Grígoli De Luca Sarantópoulos, Terezinha De Fátima Fumis, Inés Cechin   +2 more
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Qualidade de mandioquinha-salsa minimamente processada e armazenada sob atmosfera modificada

Ciencia Rural, 2009
Eduardo VALÉRIO DE BARROS VILAS Boas, Brigida Monteiro Vilas Boas   +1 more
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Estudo da estabilidade de presunto cozido fatiado em atmosfera modificada

2021
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Avaliação da utilização de embalagem em atmosfera modificada sobre a conservação de sardinhas (Sardinella brasiliensis)

Food Science and Technology, 2007
Anderson Junger Teodoro
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Estabilidade do queijo mozarela fatiado em embalagem com atmosfera modificada

2021
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Atmosfera modificada e 1-metilciclopropeno na conservação pós-colheita de kiwis cv. Bruno

Revista Brasileira De Fruticultura, 2003
Leandro Camargo Neves, Luciano Lucchetta, Emerson Dias Gonçalves   +2 more
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Aumento da vida útil e microbiologia da carne suína embalada em atmosfera modificada

Food Science and Technology, 2002
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Vida-de-prateleira de goiabas minimamente processadas acondicionadas em embalagens sob atmosfera modificada

Food Science and Technology, 2003
Claire Isabel Grígoli De Luca Sarantópoulos, Miriam Dupas Hübinger, Helena MARIA ANDRÉ Bolini   +2 more
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