Qualidade física de solos de vinhedos submetidos a diferentes sistemas de manejo [PDF]
, 2013 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas, Florianópolis, 2013.Em vinhedos o tráfego de máquinas agrícolas causa compactação do solo que pode ser mais ...
Valois, Cassio Marques
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Acta Amazonica, 2007 Este estudo foi conduzido para descrever o perfil sensorial do palmito de pupunha. A análise descritiva quantitativa (ADQ) foi utilizada para descrever os atributos sensoriais relacionados à aparência, aroma, e textura de três marcas comerciais de ...
Marta Regina Verruma-Bernardi +4 more
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CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS E INSTRUMENTAIS DO LEITE PASTEURIZADO INTEGRAL
Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2017 O objetivo deste estudo foi determinar o perfil sensorial do leite pasteurizado integral, e relacionar os resultados sensoriais e instrumentais. Foram coletadas, aleatoriamente, cinco amostras de marcas diferentes de leite pasteurizado integral (marcas ...
Marlice Salete Bonacina +2 more
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Influência dos atributos sensoriais na aceitação de tofus de cultivares brasileiras de soja. [PDF]
, 2014 : Tofu is a non-fermented food product obtained by soybean extract coagulation and the soybean cultivar influences tofu characteristics. This study aims to assess the influence of sensory descriptive attributes of tofu on consumer acceptance.
PRUDENCIO, S. H., BENASSI, V. T.
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Qualidade física e sensorial do camarão Litopeneaus vannamei cultivado em água doce
Revista de Ciências Agroveterinárias, 2018 Neste trabalho, objetivou-se avaliar a qualidade do camarão marinho L. vannamei cultivado em água doce e em salgada, com ênfase nos parâmetros físicos e sensoriais.
Lucas de Oliveira Soares Rebouças +7 more
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Method for Developing Communication Skills in Autism - DHACA: appearance and content validation. [PDF]
Codas, 2023 Montenegro ACA +4 more
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Aplicação de modelos de equações estruturais no tratamento de dados sensoriais.
, 2018 Na região Portuguesa do Vinho Verde, são produzidos vinhos que se distinguem pela sua elevada acidez e flavor característico. A avaliação sensorial de vinhos tem o objetivo de detetar propriedades sensoriais únicas.
Vilela, Alice +2 more
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ATRIBUTOS QUÍMICOS E SENSORIAIS DE HÍBRIDOS DE MELANCIA CULTIVADOS EM AGRONÔMICA, SC [PDF]
A melancia é amplamente produzida e consumida no Brasil e atualmente existem diversos híbridos disponíveis. Neste sentido, o presente trabalho teve como objetivo avaliar as características químicas e sensoriais de três híbridos de melancia cultivados nas
Souza, Alexandra Goede de +4 more
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Atributos físicos de cambissolo húmico submetido a fontes de nitrogênio e manejo de plantas espotâneas em pomar de macieira [PDF]
, 2015 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas, Florianópolis, 2015.Santa Catarina é o segundo maior produtor de maçã do Brasil.
Schmitz, Daniela
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A qualidade do vinho catarinense
Revista ThemaA indústria vinícola transforma a uva em vinho e utiliza diversas ferramentas para controlar os processos e obter produtos de qualidade. O objetivo deste estudo foi identificar os processos de controle de qualidade utilizados pelas vinícolas de Santa ...
Luindson da Cruz de Carvalho +2 more
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