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Veterinaria y Zootecnia, 2017 ABSTRACT: Azidiol is a chemical compound with bacteriostatic effect recommended for preserving raw milk samples, which will be used for compositional and hygienic-sanitary analyses. However, its use to preserve milk samples which will be used in the diagnosis of mastitis-causing pathogens, has not been clearly documented.
Giovanny Torres-Lindarte +4 more
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Journal of Food Quality, Volume 2018, Issue 1, 2018., 2018 The aim of this study was to analyze the influence of milk collection frequency (24 h versus 48 h) and milking dayshift (morning and evening) on total mesophilic aerobic bacteria (MAB) and psychrotrophic bacteria (PSY) counts in raw milk samples. MAB counts were determined by flow cytometry (BactoScan) and PSY counts by the plate counting agar method ...
Lucía Reguillo +5 more
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QUALIDADE DO LEITE CRU REFRIGERADO OBTIDO ATRAVÉS DOS INDICADORES CCS E CBT NO SUDOESTE MINEIRO
Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2014 A mastite subclínica é uma enfermidade do rebanho leiteiro que causa grandes prejuízos econômicos ao produtor, provocando uma queda na produção e até mesmo o descarte do leite produzido.
Odila Rigolin-Sá +3 more
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Qualidade do leite cru tipo C e refrigerado em sistemas leiteiros tradicionais do sudoeste goiano
Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2013 Objetivou-se avaliar a qualidade do leite cru tipo C e cru refrigerado de sistemas leiteiros pouco tecnificados do Sudoeste Goiano, e verificar se o leite produzido atende às exigências previstas na instrução normativa 62/2011.
Aurélio Ferreira Melo +5 more
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Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e ZootecniaRESUMO Objetivou-se com este trabalho avaliar os efeitos da temperatura e do tempo de armazenamento de amostras de leite cru refrigerado nos resultados das análises eletrônicas da qualidade do leite.
T.V. Almeida +5 more
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Adulterants interference on Fourier Transform Infrared analysis of raw milk
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e ZootecniaRESUMO O objetivo deste trabalho foi analisar as leituras de composição do leite cru por meio de espectrofotometria FTIR, utilizando-se curva de regressão PLS, bem como as contagens de células somáticas e bacteriana total por citometria de fluxo, após ...
D.C.S.Z. Ribeiro +8 more
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Determination of the freezing point in cow milk samples preserved with azidiol
Mljekarstvo, 2011 The study involved determination of the freezing point of cow milk by a reference (thermistor cryoscopy) and an instrumental (infrared spectrometry) method. The aim of the study was to evaluate the possibility of milk freezing point determination in milk
Nataša Pintić-Pukec +4 more
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Conservación de muestras de leche cruda: efecto del azidiol sobre el recuento de células somáticas
Investigaciones Básicas y Aplicadas en AlimentosLa calidad de los resultados analíticos en leche cruda depende de la adecuada representatividad y conservación de las muestras desde su recolección hasta el análisis. Dado que la leche es altamente perecedera, se recomienda procesarla dentro de las 24 horas posteriores a la extracción; en caso contrario, deben emplearse conservantes que aseguren su ...
Gabriela Montero +2 more
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Određivanje točke ledišta u uzorcima kravljeg mlijeka konzerviranog azidiolom
Mljekarstvo : Dairy Experts Journal, 2011 The study involved determination of the freezing point of cow milk by a reference (thermistor cryoscopy) and an instrumental (infrared spectrometry) method. The aim of the study was to evaluate the possibility of milk freezing point determination in milk samples preserved with azidiol by using a reference and an instrumental method of analysis.
Nataša Pintić-Pukec +4 more
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Effect of Using Faba Bean and/or Italian Ryegrass in Total Mixed Rations to Dairy Cows. [PDF]
Animals (Basel), 2022 Baizán S +2 more
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