Results 101 to 110 of about 133,931 (138)
Bakteri probiotik adalah mikroba yang bersifat menguntungkan dari golongan Bakteri Asam Laktat (BAL). Antara bakteri yang menguntungkan dan patogen akanĀ terjadi kompetisi.
Safitri Nur Rahmi +2 more
doaj +2 more sources
Yogurt Making as a Tool To Understand the Food Fermentation Process for Nonscience Participants. [PDF]
Agustinah W, Warjoto RE, Canti M.
europepmc +1 more source
Lactobacillus plantarum adalah jenis bakteri yang termasuk dalam golongan bakteri asam laktat. Bakteri asam laktat jenis ini dapat membentuk asam laktat sebagai hasil dari metabolisme gula.
Dr. Ir. Dwi Setijawati, M.Kes +2 more
core
Isolasi bakteri asam laktat menggunakan sampel saluran pencernaan belut (Monopterus albus). Belut yang digunakan diperoleh dari pasar Yogyakarta. Hasil isolasi diperoleh sebanyak tigabelas isolat, bakteri hasil isolasi selanjutnya dikarakterisasi secara ...
R, R. -. (Ridwan), Kaharudin, L. O. (La)
core
KARAKTERISTIK BAKTERI ASAM LAKTAT YANG DIISOLASI DARI SUSU KUDA SUMBA
The purpose of this study was to isolate and identify the lactic acid bacteria found in Sumba mares milk. This research will be carried out from September to November 2017 at the Veterinary Laboratory of the Livestock Service Office of East Nusa Tenggara Province.
openaire +3 more sources
Penyuluhan Aplikasi Bioteknologi Bakteri Asam Laktat (BAL) sebagai Minuman Prebiotik
Remaja di Pondok Pesantren memiliki tantangan kesehatan yang cukup unik dipengaruhi oleh lingkungan dan gaya hidup mereka. Pada umumnya kehidupan dipesantren dipengaruhi oleh beberapa hal yang sangat berpengaruh pada kesehatan diantaranya; pola makan ...
Indah Sulistiyawati +4 more
doaj +1 more source
KARAKTERISTIK BAKTERI ASAM LAKTAT PENGHASIL SENYAWA ANTIKAPANG PADA FERMENTASI KAKAO
Kakao merupakan komoditi ekspor yang memiliki nilai ekonomis tinggi, namun karena kurangnya pengolahan industri kakao menyebabkan biji kakao ekspor mudah terkontaminasi oleh serangga, kapang, dan kotoran lain.
Widi Putih Yuliani
core
KEANEKARAGAMAN BAKTERI ASAM LAKTAT PENGHASIL ANTIMIKROBIA SELAMA PROSES FERMENTASI BAKASANG
Penelitian mengenai keanekaragaman bakteri asam laktat penghasil antimikrobia selama proses fermentasi bakasang secara tradisional telah dilakukan. Bakteri penghasil asam laktat telah diisolasi dengan menggunakan media MRS yang ditambahkan dengan CaCO3 ...
, Helen Joan Lawalata
core
Seleksi bakteri asam laktat sebagai penghasil enzim protease
openaire +1 more source
Some of the next articles are maybe not open access.
Related searches:
Related searches:
ISOLASI BAKTERI ASAM LAKTAT DARI USUS AYAM
Jurnal Ilmu Teknologi Ternak Unggul (JITTU), 2022ABSTRAK Berdasarkan hasil isolasi dan karakterisasi yang telah dilakukan, dapat disimpulkan bahwa bakteri yang berhasil diisolasi dari isi usus halus ayam tersebut menunjukkan karakteristik sifat Gram positif, berbentuk batang (basil), dan termasuk dalam genus Lactobacillus sp.
openaire +1 more source

