Introducción: Ingresar a la universidad implica múltiples cambios que repercuten en el estado nutricional y pueden condicionar la aparición de enfermedades crónicas no transmisibles al futuro.
Gloria Cecilia Deossa Restrepo +2 more
doaj
Contenido nutricional de bebidas vegetales: un análisis del mercado en Lima, Perú.
Introduction: Plant-based beverages have gained popularity as alternatives to cow's milk, but their nutritional composition varies depending on the plant base and fortification, which may affect their suitability as substitutes. Objective: This study determined the nutritional composition of plant-based beverages available in Lima, Peru, and compared ...
Lorena Saavedra-Garcia +5 more
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Plantas silvestres comestibles utilizadas en poblaciones rurales de la Provincia de La Rioja (Argentina). [PDF]
En este trabajo se indaga sobre el conocimiento popular y el uso de plantas silvestres utilizadas en la alimentación humana en cuatro poblados rurales pedemontanos de La Rioja.
Anton, Ana Maria Ramona +3 more
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Perfil nutricional de adultos mayores que asisten a un club de abuelos
Introducción: En este estudio se determinó el perfil nutricional de un grupo de adultos mayores. Métodos: investigación de campo, tipo prospectiva, de corte transversal con enfoque descriptivo.
Ayarí Jiménez +2 more
doaj
The kitchen, the workshop and the ritual: exploring trajectories of plant processing in northwestern Argentina [PDF]
En este trabajo se exploran las trayectorias de los recursos vegetales en el Noroeste argentino prehispánico a través de evidencias materiales de elaboración de alimentos, confección de tecnofacturas y consumo de psicoactivos.
Babot, Maria del Pilar
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Nutripíldoras: consejo dietético en el joven diabético [PDF]
La diabetes tipo 2, también denominada no insulinodependiente, es una afección crónica en la que el organismo no utiliza la insulina de forma eficaz. Esta enfermedad solía afectar a los adultos, generalmente debido a una mala alimentación o inactividad ...
Álvarez Pascual, Andrea
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El Mercado Europeo de Productos Orgánicos de Comercio Justo [PDF]
Los países centroamericanos son importantes productores de productos orgánicos. Su base de exportaciones, sin embargo, es altamente dependiente de un número limitado de productos (café, cacao, banano, azúcar) lo que atenta contra la sostenibilidad del ...
Garibay, Salvador, Richter, Toralf
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Análisis comparativo entre la leche, productos lácteos y bebidas vegetales
Grado en ...
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Clonación. Justificación de una actividad científica [PDF]
Gustavo A. Tirado (biografía): Nació en Valverde, República Dominicana. Es ingeniero agrónomo y tiene una maestría en suelos y recursos naturales. Fue director del Departamento de Recursos Naturales de la Universidad Nacional Pedro Henríquez Ureña (UNPHU)
Tirado, Gustavo A.
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Políticas alternativas y estrategias para el Estado Plurinacional de Bolivia tras el fin de las preferencias arancelarias ATPDEA: evaluación de un acuerdo comercial con la Unión Europea [PDF]
Incluye BibliografíaLa principal conclusión de esta investigación es que un acuerdo comercial CAN - UE que incluya a Bolivia es una alternativa superior a mantener el status quo.
Fernández, Soraya +2 more
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