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La percepción de una marca en inglés y su efecto en la decisión de compra: supermercado Tottus en el CC Jockey Plaza - Nature’s Heart [PDF]
, 2023 In the present research work, the relationship between the perception of clients in front of Nestlé's Nature's Heart brand, which has a name in English, and how this name in another language influences the client's purchase decision will be reviewed ...
Honderman Ubillus, Samantha +1 more
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Bosques Latitud Cero, 2018 El bosque semi-caducifolio ha provisto Productos Forestales no Maderables (PFNM) a sus poblaciones aledañas históricamente. No obstante, información sobre el uso de sus recursos florísticos es escasa.
Glenda Mora +3 more
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Esteroles vegetales en matrices líquidas: Obtención e incorporación en una bebida de frutas
, 2022 RESUMEN: Los fitoesteroles (FE), son metabolitos secundarios que se encuentran en la naturaleza, similares al colesterol, tanto en función como en estructura, presentando modificaciones en la cadena lateral del núcleo ciclopentanoperhidrofenantreno e importantes por su asociación con la reducción del colesterol en sangre. En este trabajo, la extracción
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, 2021 Fundamentos: Los alimentos para dietas para ovolactovegetarianos y con estilo vegano han sido desarrollados por la industria alimentaria de forma muy clara en los últimos 20 años. En cambio, en el campo de las bebidas han tenido menos proliferación por eso se ha realizado el diseño de 5 bebidas aptas para dietas de este tipo incluyendo parámetros de ...
Urrialde de Andrés, Rafael +20 more
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Entrenar profesionales de laboratorio en el desarrollo de productos alimenticios enriquecidos con Omega-3 [PDF]
, 2018 Bajo el programa de vinculación científica y en conjunto con la Facultad de ciencias exactas y naturales y el instituto nacional de investigación y desarrollo pesquero, se pudo realizar una pasantía en la instalación de los laboratorios del INIDEP.
Alvarez Trinidad, Sandra
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DomingueziaSmilax campestris Griseb. -Smilacaceae- es una especie empleada en la medicina popular. Sus hojas se utilizan en infusiones para la elaboración de bebidas tónicas, amargas y digestivas.
Ana Z. Rugna +3 more
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Darwiniana, 2016 Se identifican las especies vegetales y sus partes empleadas en las prácticas alimentarias de los indígenas tapiete del noreste de la provincia de Salta, Argentina, así como sus formas de recolección, elaboración, consumo y almacenamiento.
María Cecilia Montani +1 more
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Agronomía MesoamericanaIntroducción. Existe una tendencia al consumo de espirulina (Arthrospira sp.) por su valor nutricional y como fuente de proteína sostenible. La espirulina cuenta con sabor y olor intenso que puede generar desagrado a los consumidores, por lo que es ...
Fiorella Bolaños-Quirós +4 more
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[Role of Ileostomy in Eating Behavior and Its Impact on Patients' Lifestyle: A Cross-Sectional Study]. [PDF]
Acta Gastroenterol Latinoam, 2022 Drozd V +3 more
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Diseño de bebidas simbióticas vegetales en polvo
, 2013 [ES] El objetivo del trabajo fue obtener bebidas simbióticas en polvo a base de productos vegetales (chufa, soja, quínoa, melón, papaya y remolacha) con prebiótico (inulina o maltodextrina) y probiótico (Lactobacillus acidophillus). Para la obtención del producto en polvo se utilizaron dos técnicas: el secado por aspersión y la liofilización, siendo ...
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