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KNOWLEDGE, ATTITUDES AND PRACTICES OF FOOD HANDLERS IN FOOD SERVICES
Demetra, 2018 Objetivo: Avaliar o nível de conhecimento, atitudes e práticas de manipuladores de alimentos de serviços de alimentação. Materiais e Métodos: Trata-se de estudo transversal feito com manipuladores de alimentos de 15 serviços de alimentação, sendo que ...
Hiara Zanoni Pagotto +4 more
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Boas práticas na produção e beneficiamento de pólen apícola desidratado. [PDF]
, 2011 Producão no campo; Instalação do apiário; Instalação das colmeias; Preparo das colmeias; Alimentação dos enxames; Equipamentos e materiais; Preparação dos coletores; Instalação dos coletores de pólen; Prática da coleta; Utilização da fumaça; Transporte ...
CAMARGO, R. C. R. de +3 more
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Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2014 A enorme expansão recente do setor de farmácias magistrais associada aos relatos de desvios na qualidade de medicamentos manipulados, com casos graves, têm sido motivo de atenção por parte dos sistemas de Vigilância Sanitária no País.
Alexandre Soares Leal +5 more
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Manipulação de resultados e as caraterísticas dos conselhos de administração e fiscalização:estudo empírico nas sociedades não financeiras portuguesas [PDF]
, 2017 A presente investigação tem como objetivo analisar a relação entre a manipulação de resultados e as caraterísticas dos conselhos de administração e fiscalização, para as sociedades não financeiras portuguesas cotadas na Euronext Lisbon no período 2005 ...
Alves, Maria do Céu, Pereira, Agostinho
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Segurança em Laboratórios de Análises Químicas: estudo de caso na Embrapa Florestas. [PDF]
, 2016 bitstream/CNPF-2009-09/35607/1/doc93 ...
MATTOS, P. P. de, TOCCHETTO, L. F.
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Em Extensão, 2019 Os alimentos são essenciais para o fornecimento de energia e aporte nutricional para atender às necessidades fisiológicas dos seres humanos. No entanto, é necessário garantir a inocuidade dos alimentos e a segurança ao consumidor.
Mariana de Lourdes Almeida Vieira +1 more
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Saberes e sabores de memória e a qualidade de vida [PDF]
, 2014 Trabalho apresentado no 31º SEURS - Seminário de Extensão Universitária da Região Sul, realizado em Florianópolis, SC, no período de 04 a 07 de agosto de 2013 - Universidade Federal de Santa Catarina.A importância do resgate dos saberes e sabores ...
Biazus, Marisa +3 more
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Produção integrada de melão nos polos Mossoró-Açu e Baixo Jaguaribe: diagnóstico das conformidades e não conformidades com os requisitos do sistema. [PDF]
, 2011 Área geográfica e levantamento de informações; Práticas e procedimentos utilizados na pré-colheita; Recursos naturais; Material propagativo; Implantação da cultura; Nutrição de plantas; Manejo do solo; Irrigação e drenagem; Manejo da planta; Proteção ...
ANDRADE, A. P. S. de +2 more
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CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS DO COMÉRCIO DE ALIMENTOS EM VIA PÚBLICA EM UM CAMPUS UNIVERSITÁRIO
Alimentos e Nutrição, 2011 O comércio de alimentos em vias públicas por vendedores ambulantes pode constituir um alto risco para a saúde dos consumidores, visto que as pessoas envolvidas nesta atividade geralmente não têm preparo e conhecimento da manipulação correta de ...
Luzia Izabel Mesquita MOREIRA DA SILVA +5 more
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Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2017 Introdução: A alimentação deve ser acessível em quantidade suficiente, de modo regular e permanente, baseada totalmente nas boas práticas de manipulação dos alimentos.
Kamila da Silva Brasil Fortes +4 more
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