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Evaluación de la sostenibilidad de fincas productoras de cacao (Theobroma cacao L.) en el cantón Puebloviejo de la provincia de Los Ríos, Ecuador

Revista de la Sociedad Científica del Paraguay, 2023
La presente investigación se realizó en el cantón Puebloviejo, provincia de Los Ríos (Ecuador), con el objetivo de evaluar la sustentabilidad de fincas productoras de cacao en esta zona. De acuerdo a la metodología propuesta por Sarandón et al.
Fernando Javier Cobos Mora, Vanessa Elizabeth Pino Meléndez, Luis Antonio Alcívar Torres, Gualberto Isaúl Ramírez González, Alberto Marcial Julca Otiniano   +4 more
semanticscholar   +1 more source

El cacao en la Costa ecuatoriana: estudio de su dimensión cultural y económica

Estudios de la Gestión, 2020
Este artículo presenta cronológicamente hechos histórico-culturales y económicos del cacao en Ecuador. Por intermedio de la metáfora del tejido, se establece una doble mirada de su historia, considerando que ha sido uno de los productos primarios de ...
Andrés Abad, Cristina Acuña, Efraín Naranjo   +2 more
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Estudio de la Experiencia de la UNOCACE en la Cadena de Cacao en el Ecuador [PDF]

, 2017
El presente documento es un estudio de caso sobre la cadena de cacao en el Ecuador. Presenta las respuestas que han sido dadas al problema de calidad de este producto a nivel nacional con la organización de la cadena de cacao fino y de aroma.
Alianzas de Aprendizaje
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Pass‐Through of Cocoa Prices Along the Supply Chain: What's Left for Farmers in Côte d'Ivoire?

Journal of Agricultural Economics, EarlyView.
ABSTRACT Most cocoa farmers in Côte d'Ivoire are trapped in a cycle of poverty and farming practices that degrade the environment. This paper aims to provide an in‐depth understanding of the price formation process for cocoa at each stage of the supply chain in the world's largest cocoa‐producing country.
Kathrin Kaestner, Gunther Bensch, Colin Vance   +2 more
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Evaluación hidrológica y recomendaciones de manejo de agua para la Alianza Cacao en El Salvador [PDF]

, 2020
Catholic Relief Services (CRS) está liderando “El Salvador National Cacao Initiative” (referida como la Alianza Cacao), una iniciativa para promover el sector del cacao en El Salvador.
Monserrate, Fredy, Quintero, Marcela, Silva, Mayesse da, Valencia, Jefferson   +3 more
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Is Technological Heterogeneity the Key to Sustainable Coffee Production Efficiency?: A Latent Class Frontier Analysis in the Traditional Coffee Region of Colombia

Journal of Agricultural Economics, EarlyView.
ABSTRACT Coffee producers deal with uncertainty due to high volatility in coffee prices. To navigate these challenges, producers must balance the tradeoff between higher yield and better quality utilising heterogeneous technologies, such as intensive production methods and environmental management practices.
Orlando Rodríguez, Maria Vrachioli, Johannes Sauer   +2 more
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Inteligencia competitiva y definición de una estrategia para la comercialización del cacao de la variedad arriba [PDF]

, 2009
Esta tesis está basada en el diseño de una estrategia de comercialización del cacao variedad "arriba o nacional", el cual es identificado como un cacao fino y de aroma.
Avalos, Pamela, Garcia, Javier, Jaramillo, Luis A.   +2 more
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Taxonomic, phylogenetic and functional diversity patterns of Saturniidae moth communities along a tropical forest recovery gradient in Ecuador

Insect Conservation and Diversity, EarlyView.
Diverse Saturniidae moth communities are found in naturally recovering tropical forests in Ecuador. Community composition showed a gradual turnover with strongest differences between old‐growth forest and active agriculture, but only weak differences in taxonomic, phylogenetic and functional diversity. While our results suggest that Saturniidae are not
Sebastian Seibold, Dominik Rabl, Paula Sorger, Julian Bittermann, Nico Blüthgen, Gunnar Brehm, Annika Busse, Maria Camila De La Hoz, Mareike Kortmann, Peter Kriegel, Jérôme Morinière, Marcel Püls, Ana B. García‐Ruilova, H. Martin Schaefer, Constance J. Tremlett, Jörg Müller   +15 more
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The management of tree genetic resources and the livelihoods of rural communities in the tropics: non-timber forest products, smallholder agroforestry practices and tree commodity crops [PDF]

, 2015
Products and services provided by trees in forests and farmland support the needs and promote the wellbeing of hundreds of millions of people in the tropics.
Clement, C.R., Cornelius, J.P., Dawson, Ian K., Jamnadass, Ramni H., Kalinganire, A., Leakey, R., Masters, E., Roshetko, James M., Tchoundjeu, Z., Vinceti, B., Weber, John C.   +10 more
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Propiedades físicas y químicas de cultivares de cacao (Theobroma cacao L.) de Ecuador y Perú

Enfoque UTE, 2019
El objetivo de este trabajo fue evaluar las propiedades físicas y químicas de los granos de cacao Nacional fino de aroma y CCN 51 procedentes de Ecuador, así como ICS 6 y CCN 51 originarios de Perú para la elaboración de chocolate de calidad. Se determinaron índice de grano (g), porcentaje de testa, dimensiones de grano (mm), porosidad (%), índice de ...
Jacinto Atanacio Andrade, J. Rivera-García, G. C. Chire-Fajardo, M. O. Ureña-Peralta   +3 more
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