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Saber/Fazer Matemático na caixa de Cacau sob a ótica das dimensões da Etnomatemática
O objetivo deste artigo foi identificar o saber/fazer matemático na caixa de cacau a partir das dimensões da Etnomatemática, com vistas a considerá-lo como uma prática sociocultural.
Washington Santos Carneiro +2 more
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The objective of this work was to evaluated a procedure for somatic embryogenesis and regeneration of cacao (Theobroma cacao L.) elite clones. Petal explants from cacao clones TSH 565 and TSH 1188 were cultured on PCG and SCG-2 media, for calli growth ...
Thiago Édson Ribeiro da Silva +4 more
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Reestablishment and a new name for Actinostemon grandifolius (Müll.Arg.) Pax
The genus Actinostemon has undergone several changes in its circumscription due to persistent difficulties in its taxonomic placement. The taxonomic history of the genus is controversial and marked by nomenclatural issues, particularly involving its type species, Actinostemon grandifolius Klotzsch, including incorrect synonymizations and the ...
Amanda O. Souza +4 more
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Manejo de árvores em sistemas agroflorestais cacaueiros: percepção dos agricultores do sul da Bahia, Brasil [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas, Florianópolis, 2008Sistemas agroflorestais tradicionais conhecidos como cacau-cabruca são considerados de ...
Fernandes, Victor Moura do Amaral
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Mercantilização do Fruto de Ixcacao
Neste artigo pretendemos abordar a cadeia mercantil da principal mercadoria exportada do porto de Belém, o cacau. Trataremos de questões tais como a cobrança de tributos sobre a extração, organização dos primeiros cacauais manejados pelos colonos, sua ...
Diego de Cambraia Martins +1 more
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Wild edible plants (WEP) in Angola: number of species recorded by family and their distribution ranges; four of the most used WEP: Tamarindus indica (Fabaceae), Carissa spinarum (Apocynaceae), Adansonia digitata (Malvaceae), and Vitex doniana (Lamiaceae).
Claudete Bastos +4 more
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Processos de conservação da polpa de cacau. [PDF]
A polpa de cacau foi, durante muitas décadas, resíduo do beneficiamento da amêndoa, sendo praticamente toda ela descartada. A queda do preço da amêndoa no mercado internacional, aliado ao fator ambiental.
MATTA, V. M. da +2 more
core
O "mel de cacau" é uma denominação regional do líquido transparente extraído da polpa do cacau, que cobre as sementes, antes do processo de fermentação do cacau.
Carine Oliveira dos Santos +3 more
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TEOBROMINA, SUBSTÂNCIA ENCONTRADA NO CACAU
Os alcaloides nitrogenados da família metil xantina são derivados de bases púricas e das xantinas, as principais são a cafeína, teobromina e teofilina. Teobromina uma metil xantina bimetilada tem caráter menos básico que a cafeína podendo ser solubilizada em álcool, solventes orgânicos clorados e água podendo ser encontrada e isolada no cacau e ...
Peres, Luciana Gifoni +2 more
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Esforços contínuos têm documentado o uso de ca. 40 “espécies de cacaus nativas” gêneros Theobroma L. e Herrania Goudot, Malvaceae, dezesseis delas ocorrentes no Brasil. Nesse contexto, este estudo teve como objetivo realizar uma revisão bibliográfica com caráter de síntese sobre os usos conhecidos, nomes populares e histórico das espécies que ocorrem ...
Ítalo Rocha Freitas +2 more
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