Results 31 to 40 of about 80 (76)

[Rehabilitation and functional capacity in the health of the 21st century]. [PDF]

An Sist Sanit Navar, 2022
Sainz de Murieta E, Cisneros MT.
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Calidad fisicoquímica, microbiológica y toxicológica de leche cruda en las cuencas ganaderas de la región Puno–Perú

Scientia Agropecuaria, 2015
El objetivo del presente trabajo fue evaluar la calidad de la leche cruda en cuanto a sus propiedades fisicoquímicas, microbiológicas y toxicológicas en siete cuencas representativas de la región Puno.
Magaly Brousett-Minaya, Ana Torres, Alex Chambi, Bethy Mamani, Hernán Gutiérrez   +4 more
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Evaluación de los programas pre-requisitos del plan HACCP en una planta de sardinas congeladas

Archivos Latinoamericanos de Nutrición
Las buenas prácticas de fabricación (BPF) y los procedimientos operativos estándares de saneamiento (POES) en planta son considerados los pre-requisitos esenciales para la implementación del sistema de análisis de peligros y puntos de control crítico ...
Patricia Rosas, Genara Reyes
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Pérdidas de bonificaciones por calidad higiénica-sanitaria de leche entregada en tambos de la provincia de La Pampa /Bonus losses as consequence of hygienic-sanitary milk quality delivered to the industry from La Pampa dairy farmers

Ciencia Veterinaria, 2017
Las disminuciones de las bonificaciones, debido a la cantidad y calidad de leche remitida, disminuyen en forma significativa los ingresos por venta de leche en un número importante de productores.
Hugo Tomás Mata, Angel Tomás larrea, Alberto Osvaldo Giorgis, Jorge lUIS Alday, Jose Benito, Guillermo Esteban Meglia, Abelardo Mario Ferrán, María Liliana Rossetto   +7 more
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Aptitud tecnológica de leche de cabra enriquecida en ácidos grasos poliinsaturados obtenida en una granja comercial de General Pueyrredón en el Sudeste de la provincia de Buenos Aires, Argentina

Revista de la Facultad de Agronomía
La leche de cabra suplementada con aceites de girasol y pescado presenta un aumento en el porcentaje de ácidos grasos poliinsaturados (LAGPI) respecto a la leche de cabra no suplementada (LC), una disminución en el porcentaje de ácidos grasos saturados ...
Claudia Beatriz Dome, Lorena Mignino, Yasmín Carrión Sad, Sandra Medici, Darío Cabezas, María Alejandra Pereyra   +5 more
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Proteólisis de la leche cruda almacenada en frío. Efecto de las enzimas proteolíticas sobre la integridad de las caseínas

Revista Científica, 2010
Con la finalidad de evaluar el efecto de las enzimas proteolíticas sobre la integridad de las caseínas, se midió la proteólisis cualitativa y cuantitativamente.
Lourdes Guerrero, Sol Román, Lidis Pacheco   +2 more
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[The role of face masks in the control of the COVID-19 epidemic]. [PDF]

J Healthc Qual Res, 2020
Caicoya M.
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Caracterización de las explotaciones lecheras de La Pampa

Ab Intus, 2020
La provincia de La Pampa posee, por sus características agroecológicas, favorables aptitudes para la producción ganadera y el desarrollo de actividades agrícolas. La lechería es una de las producciones que compite por el recurso suelo con la agricultura,
Ángel Tomás Larrea, Hugo Mata, José Benito, Roberto Otorosky, Daniel Saravia, Facundo Hecker, Miguel Ángel Barbar´a, Guillermo Esteban Meglia   +7 more
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Composición, cualidades y beneficios de la leche de cabra: revisión bibliográfica

Revista de Producción Animal
La leche de cabra se parece en su composición a la leche materna, es sana y nutritiva y es una alternativa válida como sustituto de la humana pues sus valores nutritivos son en gran medida aproximados.
Adela Bidot-Fernández
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Problemática hídrico-sanitaria, percepción local y calidad de fuentes de agua en una comunidad toba ( qom ) del Impenetrable (Chaco, Argentina)

Salud Colectiva, 2014
Se presenta un estudio transdisciplinario que focaliza aspectos de la salud ambiental de las comunidades tobas ( qom ) en relación con la problemática hídrico-sani - taria de la región del i mpenetrable chaqueño. Se obtuvo información mediante métodos de
Gustavo J. Martínez, Ana M. Beccaglia, Analía Llinares   +2 more
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