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GESTIÓN DE CALIDAD EN LA ENSEÑANZA UNIVERSITARIA [PDF]
El tema de la calidad de la educación superior es uno de los asuntos más discutidos actualmente por especialistas, técnicos y responsables de la enseñanza.
LOPEZ DE CABALLERO, Eleuteria
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Abstract Pedro de Ayala served as a diplomat for King Ferdinand II of Aragon and Queen Isabella I of Castile at the courts of Henry VII, King of England, and James IV, King of Scots. In July 1498, he wrote a letter, partly in cipher, to report to his king and queen on such matters as Spain's interests in international diplomacy; the characters and ...
Adrian William Jaime +2 more
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El presente trabajo es parte del proyecto titulado “Alternativas de control sanitario, producción y comercialización para la carne de cerdo de Teruel: una propuesta de sosteniblidad”.
Grupo de Calidad de Carne CITA
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GESTION DE LA CALIDAD UNIVERSITARIA Las Normas ISO 9000:2000 En Los Servicios Educativos [PDF]
El presente trabajo tiene como propósito, analizar las distintas formas de enfocar el concepto de calidad universitaria. La misma puede referirse al nivel de concordancia entre lo que una institución se propone como fin u objetivos (cualquiera que éstos ...
Lagamba, Carmen
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Efecto de tratamientos poscosecha novedosos en la calidad fisicoquímica, sensorial y nutricional de cítricos [PDF]
En los últimos años, el consumo de cítricos ha ido en aumento propiciado por su elevado contenido en vitamina C y otros componentes bioactivos. Por ello, la prioridad del mercado es desarrollar nuevas tecnologías poscosecha respetuosas con el medio ambiente que permitan alargar la vida útil de los cítricos, manteniendo la calidad fisicoquímica ...
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Para la Terapia Ocupacional hoy en día se hace imprescindible mostrar evidencias claras sobre la calidad de sus intervenciones terapéuticas, no solo por ser una demanda actual en la prestación de servicios, sino también para contribuir en mejorar la ...
Nina Millán, Diana Rodríguez
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Formación de panel sensorial para el control de calidad en industria de lácteos
Con la finalidad de reforzar y estandarizar el control de calidad de quesos mexicanos como producto terminado, se reclutó a un grupo de candidatos para la realización de análisis sensoriales. El objetivo principal de reclutar a estos individuos, fue el de formar un panel sensorial con personas que tienen la capacidad de utilizar las sensaciones como ...
C.A. Hernández Juárez +4 more
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Evaluación de la calidad tecnológica, nutricional y sensorial de barras de cereal con quinoa
Quinoa seed (Chenopodium quinoa Willd) is characterized by a balanced composition, rich in proteins, fiber, vitamins, minerals and antioxidants; so, it can be incorporated into the formulation of cereal bars in order to increase the nutritional value of the daily diet.
Steffolani, Maria Eugenia +3 more
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Fil: Barda, Nora Beatriz. Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI).
Barda, Nora Beatriz +1 more
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Almidón de plátano y calidad sensorial de dos tipos de galletas
"Two different kinds of cookies were prepared: ``polvorón`` and``pasta seca``, using commercial corn (Zea mays L.) starch andanother one isolated from banana (Musa paradisiaca), as atechnological alternative source for this fruit, which is sub-used.Starch level of the products were the same while processingconditions were as similar as possible.
Luis A. Bello Pérez +3 more
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